「Jambon-beurre」意為火腿和奶油，是法國最經典的三明治組合。
酥脆法國麵包抹奶油、配火腿，再加點酸黃瓜（cornichon）......想不到巴黎在地午餐居然這麼樸實無華（電視說的），但簡單不代表隨便，所以食材一定要挑品質好一點的，才能真正貫徹老法的吃貨精神喔😉
材料，二人份
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∙ 厲害的法國棍子麵包＿1/3根
∙ 厲害的酸黃瓜＿3~4小根
∙ 厲害的火腿＿4片
∙ 厲害的奶油＿10g
作法
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1材料如圖。
2法國麵包從中間剖開（不切斷）。
3表面抹少許水。
4用烤箱烤個3分鐘或表面有熱熱乾乾的就好，不要烤太久會太硬～
5烤麵包的時間來把酸黃瓜切成薄片狀。
6烤好的麵包裡面塗奶油。
7夾進酸黃瓜和火腿。
8成品圖。是說我一開始如照片酸黃瓜都擺直的（即和麵包垂直），但後來發現其實應該要擺和法棍同方向會比較好咬，才不會一直掉出來，給大家參考。
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