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KOKO說:但其實旁邊弄一弄不只八分鐘拉,可是我想照這個新盤子,它太大了需要配角。藍藍白白超漂亮的啊(撒花)

勸做理由 
♕免預熱烤箱,一把平底鍋快速上桌 
♕聞其香不見其影,神隱蒜香超開胃 
♕番茄熱熱吃更營養,滿滿茄紅素 
♕起司片濃郁奶香輕鬆補充鈣質 
♕八分鐘自欺欺人瞬間置身義大利



材料:
麵包1片
牛番茄1顆
大蒜1瓣
起司片1片
鹽和胡椒適量
義式綜合香料適量(可略)

配菜隨意:
生菜、水煮蛋、優格盅


作法:
1.材料如左,番茄請切片,大蒜切一半


2.起司片隔著包裝用刀背切好像會比較漂亮,形狀隨意


3.番茄撒上鹽、胡椒、義式綜合香料調味備用



 

4.平均蒜頭香味的關鍵 神隱蒜香這樣做: 用蒜頭搓搓麵包~ 正面搓完背面也要搓一搓~ 我用冷凍庫拿出來的麵包,所以剛好表面粗糙可以磨蒜頭,如果用新鮮的麵包就烤箱烤一下或平底鍋烙一下再搓蒜頭。


 

5.冷凍麵包跟番茄一起下鍋加熱


6.番茄兩面煎到這樣有點焦焦就可以了喔



7.組裝完後準備配菜的時間先放在鍋子上面保溫 番茄的餘熱可以稍稍融化起司, 想要融更多可以加個蓋悶一下或丟烤箱、微波爐加熱




8.旁邊的東西就隨意啦, 愛吃什麼就放什麼。




KOKO說:

這次盤飾浮誇的關鍵在那撮迷迭香,
請 電腦螢幕打開,google圖片搜尋托斯卡尼,搭配服用

看看~這不就去度假了~陽光正好,迷迭香還開小紫花咧,哈哈

是說蒜頭搓麵包是這兩個阿伯教的
Antonio Carluccio 和 Gennaro Contaldo
BBC有把這兩個人湊在一起拍一系列玩義大利的烹飪節目
Antonio明明比較老還一直弄Gennaro,兩個人鬥嘴超有喜感,哈哈


 

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