Milk Taost是新英格蘭地區一種骨董早餐,盛行於19世紀末到20世紀初,指的是泡在熱牛奶裡的麵包,吃起來香香甜甜,被視為是舒緩情緒且易消化的食物,常作為小朋友的副食品或生病胃口差的療癒系點心。

 

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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
麵包或吐司
1人份
奶油
10g
砂糖
1小匙
肉桂粉
1小匙
牛奶
200ml
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    1
    備料如圖
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    2
    麵包灑點水用烤箱考到酥脆,抹上奶油 (這次使用的麵包口味是田園全麥葡萄,用別種的也可以喔~)
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    3
    將肉桂砂糖均勻撒在麵包上
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    4
    將麵包切成一口大小的小丁後放入碗中
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    5
    牛奶用微波加熱到微熱,倒在麵包上就完成了
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    6
    (如果有堅果也可以加一點增加口感~)

 

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