- 4月 27 週六 202420:44
KOKO好食光✈️義大利｜西西里鯷魚三明治Pane Cunzato＿阿嬤交代要壓扁扁才好吃
- 2月 02 週五 202406:45
KOKO好食光✈️土耳其｜土耳其菠菜起司餡餅Gözleme＿土媽對不起我不小心就爆餡了
Gözleme是土耳其常見的餡餅小吃，都市裡路邊攤有、鄉間大樹下阿姨們拿個鐵鍋也可以開煎，可惜我手不夠巧，本是應該皮酥餡薄的精巧點心被我弄了個厚臉皮還大爆餡🙈雖然外型不道地，但味道我覺得還是可以給87分～
- 10月 28 週六 202311:50
KOKO好食光✈️墨西哥｜墨西哥風味滿福堡McMolletes＿複製麥當當地區限定早餐
- 7月 08 週六 202301:16
KOKO好食光✈️斯里蘭卡｜斯里蘭卡魚麵包Malu Paan＿肉包級的飽足感炸裂
- 2月 11 週六 202308:58
KOKO好食光✈️突尼西亞｜突尼西亞鷹嘴豆鮪魚蛋麵包碗Lablebi＿用蛋白質讓隔夜麵包回春
- 1月 06 週五 202317:57
KOKO好食光✈️印度｜南印度香料綠豆仁粥Ven Pongal＿南印早餐桌上的熟面孔
Pongal是除了是南印鄉親的早餐也是慶祝新年「豐收節Pongal」會有的傳統料理（節和菜同名，妙），口味上可鹹可甜，鹹的也是早餐常見菜色，大部分材料都很印度，偏偏有一位熟面孔「綠豆仁」，好奇驅使加上做法不難就來試做。吃起來口感軟糯異香十足，單吃不無聊，配菜不搶性，美賣美賣👌
- 11月 25 週五 202222:21
KOKO好食光✈️孟加拉｜孟加拉咖哩蛋包吐司＿路邊攤小吃豪華升級版
- 5月 20 週五 202221:25
KOKO好食光✈️黎巴嫩｜皮塔餅脆片佐鷹嘴豆優格Fatteh＿完勝家O氏的黎巴嫩早餐
針對隔夜或已經乾硬的皮塔口袋餅（pita)，惜福的黎巴嫩鄉親有妙招（埃及和黎凡特地區也有類似的作法），就是這道常當早餐吃的Fatteh，即把餅切碎烤脆後，佐以香蒜優格和鷹嘴豆，有那麼一點像歐美人吃玉米片配牛奶，但相信我，這個更～好～吃～喔🤤
- 10月 30 週六 202110:50
KOKO好食光✈️法國｜庫克太太三明治Croque Madame＿簡易法式早餐（使用康提乳酪Comté Cheese）
Bonjour~Bonjour~大家早安。
Croque Madame 簡單來說就是法國版的烤起司火腿三明治，只是加了顆太陽蛋像女仕的帽子得名庫克太太（如果是沒有蛋的版本就叫庫克先生，很可愛吧），正因材料做法都簡單，原料的品質更要斤斤計較，半點都將就不得，某方面來說就是老法吃貨的浪漫堅持吧😆
- 10月 02 週六 202110:36
KOKO好食光✈️英國｜印度蛋飯咖哩 Kedgeree＿19世紀英國海軍早餐也吃太好了ㄅ
本以為台南人早餐喝牛肉湯已經夠補，殊不知百餘年前老英們更懂一日之計在於晨～相傳這是英軍佔據印度時把當地Khichri（一種咖哩炒飯）混搭魚片的豪華變體，作法不難，就是咖哩燉飯加上魚和蛋，但色香味俱全～輕鬆做到早餐吃得像皇帝，老話一句：英國人可以，你一定也行😆
KOKO好食光｜食譜分享 (9)