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KOKO說:
A.Gold - Cundall & Garcia 位於倫敦市中心,是間以英國食品為主題的小店,也兼賣三明治、蘇格蘭蛋等簡易餐飲。
2017年秋天旅行時造訪時間已晚,多數都已售罄,這個口味還有,索性外帶到對面的廣場坐著,在鴿子、觀光客、周遭上班族的陪伴下吃遲來的午餐,鹹香培根、濃郁乳酪、爽脆生菜搭配最畫龍點睛的酸甜紅醋栗果醬,交織出鹹鹹甜甜的驚艷食感,回家多月後看到照片有點想念,那就複製一個吧~


A.Gold - Cundall & Garcia 
42 Brushfield St, London E1 6AG英國


材料:

麵包                 2片
培根                 1片
蘿蔓生菜           3~4片
番茄切片           2~3片
紫色洋蔥絲        適量
小黃瓜片           2~3片
布利起司(Brie)   隨意
紅醋栗果醬       適量

*如果紅醋栗醬不好買,我試過換成蔓越莓口味的也很好吃
*但其實我個人喜歡卡門貝爾乳酪(Camembert)勝過布利起司(Brie),比較有味道

作法:
  • 先煎一點培根,肉食動物就多煎幾片
    1先煎一點培根,肉食動物就多煎幾片
  • 煎肉同時,麵包塗上紅醋栗果醬
*如果紅醋栗醬不好買,我試過換成蔓越莓口味的也很好吃
    2煎肉同時,麵包塗上紅醋栗果醬
     
  • 布利起司切片、蔬菜洗淨切好備用
*但其實我個人喜歡卡門貝爾乳酪(Camembert)勝過布利起司(Brie),比較有味道
    3布利起司切片、蔬菜洗淨切好備用
     
  • 依照個人喜好把配料疊上去即可,自己要吃的,請務必疊好疊滿~
    4依照個人喜好把配料疊上去即可,自己要吃的,請務必疊好疊滿~
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  • 咻一下就完成啦,祝各位用餐愉快^^

    咻一下就完成啦,祝各位用餐愉快^^
 
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