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優格和咖哩一直都是好麻吉，但有時候真的很懶得開火熬，靈機一動想說何不把咖哩粉灑進優格裡？配上蔬菜和奶油煎的香香酥酥的吐司超好吃！！只要五分鐘就搞定的快速美味，喜歡咖哩的你一定要試試看喔～

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
吐司
2片
小黃瓜丁
1/2根份
牛蕃茄丁
1/2顆份
奶油
10g
芫荽籽（沒有可省略）
1小匙
咖哩優格醬
希臘式優格
2大匙
小Ｏ坊純素咖哩粉
1/2小匙
大蒜粉
1/4小匙
鹽
1/4小匙
黑胡椒
1/4小匙

 

1
材料如圖


 

2
小黃瓜和蕃茄切成小丁


 

3
混合「咖哩優格醬」裡所有材料

 

4
芫荽籽稍微磨一下會比較香

 

5
熱鍋放入奶油和芫荽籽

 

6
將土司兩面煎到金黃酥脆

 

7
吐司塗上一層咖喱優格醬、撒上黃瓜丁和蕃茄丁

 

8
蓋上另外一片吐司就完成了✅

 

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