當檸檬遇上法式吐司，就是KO懶得做甜點時的偷懶方式。用奶油煎得香酥的外皮、上頭覆滿脆脆的檸檬砂糖，趁熱咬下內心軟嫩酸甜，好吃到整個人都要飄起來啦👼
份量
1 人份
時間
10 分鐘
1 材料如圖
2 先做檸檬砂糖： 檸檬皮屑後和砂糖一起用叉子壓一壓，讓砂糖吸收香氣，混好後拿一點起來當裝飾。
3 剩下的檸檬砂糖加上雞蛋、優酪乳和檸檬汁攪拌均勻。
4 把吐司泡進去。
5 讓兩面都吸得飽飽的～
6 預熱不沾鍋，以小火用奶油煎泡好的吐司。
7 翻面後再煎一下下就好了。
8 盛盤撒上剛剛保留的檸檬砂糖，用檸檬片裝飾一下。
P.S.這配方本身不太甜，可依個人口味額外加蜂蜜一起吃。
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