KOKO說:這個是去年九月還沒開始寫部落格時候的照片。當時還在倫敦爽,每天最開心的是就是趁房東不在家在她的廚房做菜胡搞瞎搞,那時候買了韭蔥Leek,因為一個人吃所以一次都吃一整根XDD從此愛上了它的清甜味,拿來烤蛋煮湯都好好吃~回台後甚念,然而韭蔥不好找那就用大蔥複製一次吧!差別在大蔥較嗆,如果想要清甜一點可以改成洋蔥。
這兩種東西長得很像,都白白綠綠很大根,但是橫切面、葉子造型都不同:
⬆︎上面這是韭蔥Leek,剖面的心是以同心圓分佈、葉子是扁扁的一大片(圖:網路)
⬆︎上面這是大蔥,剖面的心是不是一個同心圓、葉子是較圓潤的管狀(圖:網路)
材料(一人份)
蛋_____1顆
牛奶____50ml
培根____1條
韭蔥或大蔥_半根
鹽和胡椒__適量
作法
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