看KOKO找到什麼

第一次去匈牙利逛超市看到「Túró」心裡的OS是：「這是什麼鬼東西，怎麼長得這麼像保麗龍屑」，一查發現其實他在東歐、俄羅斯很常見，西藏也有類似的東西叫奶渣，和茅屋起司(cottage cheese)感覺也挺像的，反正就是一種不用像切達那樣經過熟化的新鮮起司，似乎有那麼一說這種起司的脂肪較低（至少奧利佛叔用cottage cheese的時候都說它比較健康，雖然他現在變胖了讓說服力打了點折扣）剛好又特價、神一般的便宜（250g折合台幣不到三十塊吧我記得）加上一時腦弱就扔進了購物車，殊不知就是尷尬的三部曲.....
首波尷尬：哎這味道也太清淡了吧，所謂食之無味棄之可惜，根本最雞肋起司沒有之二😂
安可尷尬：但是丟掉很浪費，只好拿來做餅，然住的地方沒烤箱就算了、居然連把像樣的平底鍋都沒有😂😂
終結尷尬：心一橫丟微波轉轉，意外的成功決定發文以茲紀念😂😂😂

洋蔥湯要好喝沒有捷徑，就是食材大把放＋耐心炒炒炒，但既然都這麼搞剛卻只成就一鍋湯難免覺得效益不彰😤不如配個豬排一起燉讓它變主菜吧！只要一鍋，有菜有肉營養下飯，這體力活幹得才有價值啊😂 

不敢相信，不用平底鍋、烤箱居然做出鬆軟療癒的法式吐司！專為懶人一族或沒廚房的租屋族設計，採用類似麵包布丁的作法，只要微波轉一下就搞定，當早餐、下午茶點心都很適合（阿如果臨時有客人來應急或要消滅隔夜麵包也很好用👌） 

吃越南菜都會付的那種酸甜辣醬Nuoc Cham其實超簡單的！不只可以沾春卷、拌米線，和煎豬排也很速配捏～尤其夏天這麼熱下廚當然越快搞定越好，這道十分鐘就輕鬆完成的清爽主餐，酸酸甜甜微微辣，搭配生菜一起吃更是暑氣全消阿😆 

我跟你說因為最後一個實在太瞎，我不敢放標題怕嚇跑大家哈哈哈哈。
就是那個OOO 站沒有出口，所以下了車哪兒都不能去、只能在原地等下一班火車把你載走😂
到～底～什麼站這麼荒謬，點開來看你就知道👇

貼心傳送門～

（以上轉貼Koko和英國物流公司Snow Owl Logistics Ltd社群平台合作的文章）

茄子先泡鹽水是保持亮麗色澤的秘訣，有別以往常見的川燙燉煮，這次改用平底鍋稍微煎一下做成溫沙拉的形式，讓不習慣吃生冷食物的人也能享用~調味部分佐以清新薄荷和堅果的脆脆口感，讓整體更有春夏的氣息😎 

烤箱真的是追劇人福音！馬鈴薯切一切喇一喇丟進去就不用理他，等到檸檬和奶油的香氣飄出來就知道差不多好了，叮聲響起就有零食可以配電視吃啦😆 

富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類，乾煎一下就很好吃，再配上含有鈣質的芝麻味噌醬，忙碌週間最適合的快速餐點，讓你不只頭好壯壯、骨骼也強健👌

善用芝麻、麵包粉，用烤的居然和炸雞有87分像😂全程只用一湯匙食用油，其他脂質皆來自營養的芝麻和雞胸肉本身，加上豐富的蛋白質，就算沒在健身當點心多吃一塊也不必有罪惡感👌

邁入夏季，一大早就暑意滿點，實在懶得弄什麼複雜的東西🙄那就把早餐要吃的牛奶麥片打成奶昔吧！冰冰涼涼再加點香蕉香甜又營養，不用五分鐘就搞定，喝一杯就能上班上學啦～ 

不用奶油、美乃滋和鮮奶油也能做出風味多層次又綿密的薯泥！關鍵在花個15分鐘把洋蔥的甜味炒出來，雖然廚房很熱、手很酸，但金黃色的鹹甜滋味配上馬鈴薯的鬆軟，真的值得（舔湯匙）

用滿滿白花椰菜加少量麵粉調成的麵糊，佐以白芝麻醬調味，雖然芝麻本身油脂含量略高，但適量攝取具有潤腸通便的效果，加上大量纖維素雙管齊下，這餅不僅吃起來清爽飽足，吃完也暢通不囤積💩