富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類，乾煎一下就很好吃，再配上含有鈣質的芝麻味噌醬，忙碌週間最適合的快速餐點，讓你不只頭好壯壯、骨骼也強健👌

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鮭魚
200g
鹽和黑胡椒
適量
白芝麻
1大匙
青蔥花
1大匙
味噌芝麻醬
味噌
1大匙
麻油
1/2大匙
白醋
1大匙
蜂蜜
1大匙
薑泥
1大匙
水
2大匙
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    1
    材料如圖。
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    2
    鮭魚兩面灑點鹽和黑胡椒調味。
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    3
    芝麻先用平底鍋烘一下會比較香。
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    4
    娶小碗混合“味噌芝麻醬”裡所有材料。
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    5
    熱鍋不用放油，鮭魚皮朝下以小火煎3分鐘。
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    6
    翻面再煎3分鐘左右差不多就熟了。
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    7
    組裝：鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。
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    鮭魚起鍋搭配味噌芝麻醬、撒上白芝麻和蔥花一起食用。
     
 
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