倫敦不尋常｜欸？主教不住教堂都在家拈花惹草＿Fulham Palace－看KOKO找到什麼

Fulham Palace
都鐸女王指定再訪深夜食堂

西倫敦的富勒姆（Fulham）地區老實說還真不在熱門觀光路線上，但這裡卻有個旅遊指南上不會出現的隱藏版超值景點「Fulham Palace」。

掐指一算這個已經有1300多年歷史的骨灰級建築群，怎麼看都不是個簡單的地方，居然還內建一個植物學家也為之傾倒的小花園！如果說免運是壓倒理智的最後一根稻草，那麼免入場費大概也有同等級的魔力，難怪能在酸民網友雲集的Google map上殺出一條血路，榮獲4.5顆星超高評價

⬆︎Google map評價一出手，便知好不好

⬆︎從地鐵站出來往河邊走，要穿過像這樣彷彿通往異次元的地方才會到Fulham Palace

大約從西元704年起，富勒姆（Fulham）一代包括Hammersmith、Ealing、Acton和Finchley一代都是倫敦主教（the Bishop of London）的走跳範圍。傻人如我曾經以為神職人員大概就是住在教堂裡，但其實大多另有居所，像這「Fulham Palace」從11世紀起到1975年Stopford主教退休，一直是都是倫敦主教的水岸景觀豪宅，儘管現在主教已經不住這兒了，但依舊是英國國教（聖公會）的財產，現為博物館和辦活動的地方。但主教畢竟不是皇族，名字裡為啥會有個「Palace」？有一說是因為主教常被喻為「教堂的王子們（The bishops were considered to be ‘princes of the church’. ）」，畢竟在古早古早職場福利還很好的時候，人家貴族有的封地、僕人啥的他們也是一樣不缺。

儘管地底下還有新石器時代（Neolithic ，3000BC)、鐵器時代（Iron Age ，800BC-43AD) 和羅馬時期（Roman，200AD-500AD) 等遺跡，但這些灰撲撲的土塊吸睛指數還是遠不及那狗血程度堪比八點檔的都鐸時期（House of Tudor，西元1485年～1603年），因此我們就先來說說這時期的Fulham Palace，現存的西側天井（Tutor Courtyard）、宴會廳（The Great Hall）和後花園入口的紅磚門（The Tudor Gate）都是當時的產物。

是說都鐸時期的人氣八卦的依舊是亨利八世和他的六個老婆（有興趣的朋友可以看看艾爾菲的地陪說故事系列，裏頭簡單而詼諧的介紹這段故事：https://elfistraveldiary.com/2017/07/26/katherine-of-aragon/）。

Which of the six wives of King Henry VIII are you?

⬆︎亨利八世和他的六個老婆

（圖：http://www.playbuzz.com/wttwcg10/which-of-the-six-wives-of-king-henry-viii-are-you）

他的第一任老婆(上圖最左上那位)阿拉貢的凱薩琳（Catherine of Aragon，1485年－1536年）在還沒嫁給亨利八世前就曾住在這裡（當時亨利八世也還不是國王，在位的是他爸亨利七世），來自西班牙的凱薩琳會嫁到英國不意外就是場政治聯姻，只是她一開始是要嫁給亨利八世的哥哥亞瑟，婚後自然就是跟著老公到其領地威爾斯去，但那裡又濕又冷根本不是人住的，導致夫妻倆健康狀況每況愈下，亞瑟更是沒幾個月就一命嗚呼了！此時做爹的亨利七世自然得出面解決一下：「大兒子死了總不能叫我把已經過門的媳婦兒送回去吧?要不我那二兒子也是五官端正、四肢健全妳就湊合著用吧！」於是他在1506年的時候先把依舊病得不要不要的凱薩琳送到Fulham Palace休養，一邊等西班牙那邊把答應要付的聘金吐出來，好趕緊把這婚事辦一辦。

⬆︎凱薩琳的少女時代，約1500-1505年所畫。

大概是~~她皮下脂肪比較厚所以比前夫亞瑟更有擋頭？？？~~

第二個和Fulham Palace扯上關係的是亨利八世和第二任妻子安博琳所生的女兒、後來的童貞女王伊莉莎白一世，她曾在1600和1602年在這裡的宴會廳（The Great Hall）用餐，相傳還有個小偷幹走了女王的銀製鹽盅。

當時接待她的主教是Bishop Grindal (1559-1570) ，是個喜歡種東種西的主兒，其中最有名的就是葡萄，因此主角每年都會捎一批給女王作為禮物，當時的歷史學家John Strype就對Fulham的葡萄讚譽有加（“The vines at Fulham were of that goodness and perfection beyond others”wrote John Strype）

⬆︎女王曾在這宴會廳（The Great Hall）吃大餐

⬆︎伊莉莎白一世，繪於1959年，女王造訪Fulham Palace的時候已經是六十幾歲的阿婆了

（圖：維基百科）

我個人蠻好奇他們都吃些什麼，所以稍稍研究了一下都鐸時期貴族飲食，結果心頭驚！根本三高＋便秘養成無誤。（當然也許主教是修道人吃得比較清淡，但我想當初女王在他家吃的東西也八九不離十啦)首先，他們以前吃飯不是用刀叉而是用刀子和湯匙（這個之前介紹Geffrye Museum時有提到），一餐中高達百分之八十都是蛋白質，什麼罕見的飛禽走獸、天鵝啊、孔雀啊反正有肉就能吃（其實也沒有很怪啦，我們也吃燒鵝、烤麻雀嘛），這些肉可以用火烤也可以用好多奶油做酥酥香香的肉派、他們口袋比較深所以要配高GI的精緻白麵包marchet、糖是奢持品所以做甜點大把抓才有面子、醫生說水不乾淨喝了會生病所以紅酒、啤酒要無限暢飲才是合格的待客之道。你看看，高油高糖還一直喝酒，亨利你晚年會胖成豬頭完全不意外啦。

King Henry VIII, by Cornelis Metsys (Massys), 1545 - NPG D24929 - Â© National Portrait Gallery, London

⬆︎畫畫可以Ｐ圖不準，但量身定做的盔甲就騙不了人了，

亨利早期的一套盔甲表明體重在82至91公斤之間，腰圍為34至36英寸，

但他最後一套裝甲的腰圍測量值為58到60英寸，這意味他將重達136到145公斤。

(圖：National Portrait Gallery, London)

但說實在房子裡面其實也沒剩什麼東西了，倒是外頭的花園依舊蠻有看頭的。前面有提到招待伊莉莎白一世還送她葡萄的的Bishop Grindal算歷任主教裡第一位植物腦粉，據說他成功引進了tamarisk(我不這啥，應該就一種柳樹)，這一種不得了啦，之後的歷代主教圈開始流行這種合乎善良風俗的尋花問柳～

其中出名的是主教Henry Compton（1675-1713），是個標準的花草控，最喜歡蒐證各種珍稀植物，加上當時他也負責時為英國殖民地的美國維吉尼亞州教區，於是就著職務之便海量進口各式外來品種，管他是北美、非洲還是印度的，只要喜歡通通打包運回國！反正有一代育種兼花園景觀達人喬治倫敦先生幫他顧（George London，1640–1714，花園作品遍及漢普敦宮、Royal Hospital Chelsea、霍華德城堡Castle Howard、查茨沃斯莊園Chatsworth House等等），總之兩人在花園與溫室裡玩得不亦樂乎，全歐洲第一棵木蘭花（Magnolia virginiana）就是在Fulham種出來的。漸漸的，花園名氣傳開後自然吸引不少學者來朝聖，其中十七世紀名的作家與園藝學家John Evelyn就曾慕名而來（香氛品牌瑰珀翠Crabtree & Evelyn的名字靈感就來自於John Evelyn，但兩者沒有直接關係）。

現在大家看到的花圃是還原1830年的原始設計，城牆上的凹洞佈置有都鐸時期的養蜂龍（Bee Boles），牆邊有一棵高齡500歲的老冬青櫟(Holm Oak)。