善用罐頭甜湯，就能省去最搞剛的烹煮和調味的工序，混合糯米粉喇喇鋪平烘烤就能完成的簡易點心～吃起來像麻糬軟Q帶米香又不會過分甜膩，好難不再伸手拿第二片🙈（沒有烤箱的話也可以像煎鬆餅一樣用煎的喔！）
材料
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∙ 罐頭甜湯（紅豆湯、八寶粥皆可）＿1罐
∙ 蛋＿1顆
∙ 融化的奶油＿10g
∙ 糯米粉＿120g
作法
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1.材料如圖，烤箱記得預熱180度。
（沒烤箱也可以用平底鍋煎，口感略有不同，請見步驟4）
2.混合濕料：
➔ 蛋打散，加入融化的奶油攪拌均勻。
➔ 接著倒入市售罐頭甜湯中攪拌均勻。
3.乾濕料混合：
➔ 糯米粉中間挖一個洞，倒入步驟2。
➔ 用切拌的方式混和均勻。
3.烘烤：
➔ 烤盤上鋪烘焙紙，將麵糊舀到烤盤上，略抹平成像餅乾的樣子。
➔ 用預熱至180度的烤箱，烤20分鐘。
📍如果想要焦焦的，出爐後可以用平底鍋偷偷乾烙一下，幫助上色。
4.左邊那塊是用烤箱烤的，表面較為乾鬆，但如果沒有烤箱，同樣的麵糊也可以像煎鬆餅一樣用平底鍋煎，吃起來較濕潤，如右邊那塊。
5.成品圖，看看這個剖面🤤
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