這是一款「超椰子」的組合。運用椰子水的清甜消暑，就不會像加蔗糖那樣讓嘴巴酸酸的，加上帶有堅果香氣的椰奶，完美中和即溶咖啡的苦澀（勤儉持家這樣比較省），冰冰喝特別有在南洋島國度假的Fu~推薦給喝膩牛奶或不耐乳糖的朋友窩😉
材料，一人份
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∙ 即溶無糖黑咖啡＿1包（約2g）
∙ 椰子水＿150ml
∙ 椰奶＿100ml
❮裝飾用❯
∙ 無調味堅果（壓碎）＿一點點
∙ 椰子脆片＿一點點
作法
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1材料如圖
📍其實現剖的新鮮椰子水才是首選，罐裝的雖然方便但比較不香。
2即溶咖啡加少許冷水，攪拌至溶解。
3加入冰塊。
4倒入椰子水，攪拌均勻。
5倒入椰奶，速度要慢，就會有漂亮的分層。
6最後撒上堅果碎和椰子脆片作裝飾。
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