香菜這玩意兒，每次用不到幾根就整把冰到黑掉實在浪費＝＝這次仿效青醬做法，拌上清爽優格、檸檬和一天所需堅果，不僅能瞬間消滅一大把，早上抹吐司、沾沙拉都可以喔～

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
香菜（芫荽）
3小束
綜合堅果
約10顆
薑泥
1小匙
無糖優格
1大匙
檸檬汁
1/4顆份
檸檬皮
1/4顆份
蜂蜜
1小匙
鹽
適量
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    1
    備料：芫荽切碎、薑磨成泥備用、檸檬取皮屑後搾汁備用。
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    2
    堅果可以用平底鍋烘烤一下會比較香，趕時間這步驟可以省略
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    3
    堅果略微壓碎後放入容器裡，加入薑泥、優格、檸檬汁、檸檬皮屑和蜂蜜，用食物調理機打碎
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    4
    依個人口味用鹽調味
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    5
    配麵包、沙拉或煎鮭魚都清爽好吃～

 

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