雖然長在水果王國台灣,但天然ㄟ作物就是有的甜有的不太甜,買到NG鳳梨的時候不妨學巴西鄉親抹上肉桂糖再給他火烤一下,焦糖化後的鳳梨更顯香甜多汁,而且也比較不會咬舌頭捏✌️
材料,3人份
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∙ 鳳梨(小的)_1顆
∙ 抹料
∙ 肉桂粉_1大匙
∙ 砂糖(可視鳳梨甜度增減)_0.5大匙
❮錦上添花用的配料❯
∙ 檸檬角_適量
∙ 檸檬_適量
∙ 新鮮薄荷_適量
作法
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1.材料如圖。
2.鳳梨切成大條或其他你喜歡的形狀。
3.混和肉桂粉和糖。
4.將混合好的肉桂糖均勻的抹在鳳梨上。
5.我想做成串烤的樣子所以插上竹籤比較方便吃。
6.熱鍋不用放油將鳳梨的每一個面都乾煎到有點焦焦的~
7.最後用檸檬、薄荷等配料裝飾一下。(這個搭優格或冰淇淋也很好吃喔😋)
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