橙子、綠荳蔻和開心果，這是看電視時從印度頭巾阿伯那兒得到的黃金組合。但我懶得刨橙皮決定用橙酒來代替，只要一點點就能帶來甜美的柑橘香氣，讓早餐習以為常的燕麥粥變得令人期待😚
材料，1人份
——————
∙ 大燕麥片＿40g
∙ 綠荳蔻Cardamom＿4顆
∙ 牛奶＿330ml
∙ 君度橙酒＿2小匙
∙ 橘子或柳橙＿3瓣
∙ 開心果＿6顆
作法
——
1.材料如圖。
2.混合：
➔ 綠荳蔻（Cardamom）撥開外皮取出裡面的小黑籽，和燕麥片一起放進碗裡。
➔ 加少許熱水攪拌攪拌。
➔ 倒入牛奶。
3.加熱：
放入電鍋，外鍋加半杯水，蒸至跳起。
4.準備配料：
等待的同時將橘子切小塊、開心果去殼拍碎。
5.調味和裝飾：
➔ 取出蒸好的燕麥粥拌入君度橙酒。
➔ 最後放上橘子丁和開心果增添口感～
文章標籤
全站熱搜
留言列表
KOKO好食光｜食譜分享 (10)
