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用薑黃和老薑為早餐桌上的熟面孔柳橙汁增添冬日最需要的溫暖氣息,酸酸甜甜還有辣椒為尾韻帶來剛剛好的刺激~暖和身體的同時更給你滿滿維他命C,戰勝瞌睡蟲,迎接一天的開始💪

 



材料,1人份
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∙ 乾辣椒片_1小匙
∙ 薑黃粉_1小匙
∙ 柳橙汁_310ml
∙ 檸檬汁_1大匙



作法
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1.材料如圖。柳橙汁自己榨最好,如果是市售的,盡量選擇原汁比例高、沒有額外添加糖的品項比較健康喔~

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2.混合乾辣椒片、薑黃粉和薑泥,加入少許清水,滾後轉最小火再煮個3~5分鐘。

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3.接著加入柳橙汁,邊攪拌邊加熱,直到有點溫溫的就熄火,因為維他命C不耐熱,超過50度就會死光光🙈

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4.最後拌入檸檬汁。

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5.成品圖。

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