大家都知道剛出爐的大蒜麵包有多銷魂,因應天氣漸熱的早晨,我們來試試2.0版!只要在大蒜奶油抹醬裡多加一點檸檬皮,清新的香氣不僅能中和奶油的油膩感,酥脆口感搭配蒜香更能刺激食慾,是今年夏天一定要試試的好滋味~
| 材料,一人份 |
∙ 麵包或吐司_1人份
∙ 融化的奶油_10g
∙ 大蒜泥_1瓣份
∙ 鹽_1/2小匙
∙ 黑胡椒_1/4小匙
∙ 奧勒岡(Oregano)_1小匙
∙ 乾辣椒片_1/4小匙
∙ 檸檬皮屑_1大匙
∙ 起司粉_1大匙
| 作法 |
1 材料如圖。你可以使用任何你喜歡的麵包體,我是用小圓法國麵包,一般吐司也可以喔!
2 你可以使用任何你喜歡的麵包體,我是用小圓法國麵包,一般吐司也可以喔!
3 奶油融化後加入大蒜泥、鹽、黑胡椒、奧勒岡和乾辣椒片,混合均勻。
4 把調味好的奶油塗在麵包上。
5 撒上起司粉和檸檬皮。
6 用烤箱烤3~5分鐘或直到表面金黃酥脆。
7 趁熱吃最好吃😋
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