KOKO好食光| 鮮果優格燕麥塔＿甜點系高纖早餐－看KOKO找到什麼

美好超級杯：蜂蜜Ｘ堅果Ｘ燕麥Ｘ優格Ｘ水果
♕超健康，無糖少油高鈣高纖
♕超省事，簡單喇喇就可以烤
♕超萬用，早餐下午茶新選擇

材料（約三人份）

快煮燕麥片＿＿40g（＊快煮燕麥片也可用早餐穀片取代，如使用即食燕麥亦可但就比較不脆）

蜂蜜＿＿＿＿＿2大匙

橄欖油＿＿＿＿1小匙

綜合堅果＿＿＿2小匙

內餡

無糖優格＿＿＿4大匙

季節水果＿＿＿隨意

作法

1烤箱記得先遇到180度。一般優格水份多也比較稀，所以我會先拿一個碗架上濾網、鋪上廚房紙巾後再放優格瀝掉多餘水分，這樣處理過後質地就會很像希臘優格、變比較稠，瀝出來的液體是乳清很營養就直接喝掉沒關係。
2等優格、烤箱預熱的時候來做麵團：將燕麥片、蜂蜜、橄欖油、堅果（事先壓碎）放入容器，加一湯匙水後，使用攪拌棒（或食物調理機、果汁機，但我想徒手混合應該也可以）打成麵團狀。
3麵團分成三等份後、搓圓、擀平、鋪在模具上即可。（建議用一點麵粉防沾黏比較好操作）
4像這樣，烤之前可以額外刷上一點牛奶（不刷也沒關係）
5放入預熱到180度的烤箱烤10~12 分鐘。
6燕麥杯趁熱脫模，放涼後即可填入脫水好的優格、再擺上喜歡的水果就完成了。
7優格畢竟還是有水份的東西，做完盡快吃口感比較好喔～