看KOKO找到什麼

之前介紹匈牙利有種像保麗龍屑、食之無味棄之可惜的清淡軟質乳酪Túró（http://kokofoundit.pixnet.net/blog/post/296521852）👇

其姐妹款茅屋起司Cottage cheese還真的長的很像，但是是混了白膠的保麗龍屑👇👇👇

這種長的很不像食物的Cottage cheese吃起來淡淡奶味微微酸。如果有關注過傑米奧立佛的朋友應該對這款起司不陌生，大叔他說這比較不胖所以在節目裡持續愛用，雖然這話以他現在的身材來說好像沒啥說服力（壞），但由於這種是不需長時間的熟化和發酵的新鮮奶酪，含水量高，確實卡路里含量會比常見的熟化起司（如切達起司）低。就雞肋程度而言還是上面那個Túró略勝一籌，所以我覺得可以買來試試，而且他濕濕我目前最喜歡的吃法是加檸檬和蜂蜜抹麵包～（其實就算只加點鹽和黑胡椒也不錯吃）

如果買不到茅屋起司的話，雖然味道不太一樣，但可用奶油乳酪或希臘優格取代，不然你就自己在家用牛奶DIY也是可行的（但我懶得做，而且台灣牛奶很貴，所以我不打算試做給你看ＸＤＤ）

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  材料如圖，麵包可以先烤一下。 
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  烤好的麵包抹上茅屋起司Cottage cheese。 （我真心覺得我超會形容，真的就是混了白膠的保麗龍屑😆）
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  淋上蜂蜜。
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  刨點檸檬皮屑。 （黃色的Lemon跟綠色的Lime都可以，兩者香味略有不同，可依個人喜好互相取代）
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  擠點檸檬汁就完成啦～
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  放片檸檬和薄荷點綴一下🍋

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