看KOKO找到什麼

KOKO:其實只是突然想做這種鑲水果的鬆餅哈哈。
奶油焦糖Ｘ蘋果肉桂Ｘ溫熱鬆餅＝不敗組合 
🍎一次品嚐整顆蘋果的營養香甜 
🍎平底鍋就可以完成！簡單快速 
🍎輕食早餐、下午茶點心都適合

材料 （一人份）

作法

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  1小蘋果橫切三片，其他部分切小小丁備用。
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  2來做麵糊吧：首先把雞蛋和牛奶攪拌均勻備用。
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  3取一碗放入麵粉、泡打粉、肉桂粉、糖混合均勻
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  4中間挖一個洞倒入牛奶蛋液攪拌均勻
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  5最後加入蘋果丁
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  6攪拌均勻就完成了（有時間的話可以額外包保鮮膜冰20分鐘讓他休息一下再煎）
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  7用奶油和糖煎一下蘋果片，讓他有點金黃金黃、焦焦的。
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  8之後用舀湯的大湯匙舀一勺麵糊蓋住蘋果，等麵糊邊邊開始凝固、表面冒泡泡的時候就可以翻面。
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  9翻面後再煎個十秒就差不多熟了。（這個麵糊份量大概可以煎3片）
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  10盛盤後依照個人口味淋上蜂蜜或楓糖、撒上肉桂粉即可。我還有另外搭配優格，讓整體更清爽。

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