目前分類:有的沒的好食光 (38)

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美好超級杯:蜂蜜X堅果X燕麥X優格X水果 
♕超健康,無糖少油高鈣高纖 
♕超省事,簡單喇喇就可以烤 
♕超萬用,早餐下午茶新選擇 
 


材料 (約三人份)

快煮燕麥片__40g(*快煮燕麥片也可用早餐穀片取代,如使用即食燕麥亦可但就比較不脆)
蜂蜜_____2大匙
橄欖油____1小匙
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起司X青花=高鈣X高纖 
➥鯷魚大蒜鮮鹹神助攻 
➥大人吃,呷老不倒縮 
➥小孩吃,隨便長都高 
➥超快十分鐘輕鬆上桌 
➥超省事,平底鍋早餐

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顏值爆表平底鍋甜點,就算沒烤箱、電動攪拌機也能吃甜甜又健康~ 
♕溫熱鬆餅X鮮果檸檬優格=不敗組合 
♕超市簡單食材,隨買隨做輕鬆上桌 
♕脫水優格取代鮮奶油,補鈣免打發
♕一手一捲,野餐派對下午茶都好用

 

就是這傢伙,不瞞各位買好多個月了還是只用過這一次XDD


材料 (約二人份)

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KOKO:我個人覺得疊這樣好像很高級的樣子,但其實一點點而已XDD

烤地瓜脆片X奶香米布丁X薑汁肉桂香 
➥完美交織,驚奇食感 
➥會開火就會做超簡單 
➥無麩質非油炸不爆卡 
➥臨時客人來救急茶點 
➥一口大小派對也好用


材料(約二人份)
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KOKO:但我覺得應該是歪國人想做麻婆豆腐可是又怕辣,於是有了這款很像兒童餐的作法。XDD

🍊勸做理由🍊 
➥一鍋到底懶人輕鬆煮 
➥動植物蛋白一次攝取 
➥橙汁酸甜清爽不油膩 
➥輕鬆收服全家大小胃
 


材料 (二人份)

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BlogImage - 2018-04-19 00:06:20懶人不失敗★簡易小廚房也能做的髒髒系甜點 
➥免秤免烤箱,湯匙全部喇喇微波90秒就好 
➥甜度自己控制,掌握口福更要Hold住健康 
➥巧克力隨便加,今天的爆漿犯規沒有極限

KOKO童叟無欺老實說:口感像發糕,山窮水盡的時候可以吃一下。


材料

麵粉____4大匙
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🏮超簡單居酒屋菜🏮 
☞壽喜燒豬肉+半熟蛋,內外兼具好飯糰。 
☞隔夜冷飯也可以操作,清冰箱何須煩惱。 
☞下酒墊肚子、日常正餐、帶便當都好用。 
☞會捏就會做,適合親子情侶一起動手玩。
 

還不心動??來我切給你看:

你看看那個蛋啊~那個肉啊~還有那個飯掉下來瞬間

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晉身資深草莓控,手滑後就是要這樣奢侈的用~連義大利老爹也少女心大爆發的夢幻燉飯,一點都不複雜,會開火就會做! 
🍓網美打卡餐點其實超簡單 
🍓選對食材,浮誇俯拾即是 
🍓酸甜果香驚奇視覺與味覺

一切的一切,都是被Gennaro大叔燒到,拜託你們點開來看,我好愛他這調調,哈哈
https://www.youtube.com/watch?v=AIWFG0-kp4c


材料 約一人份

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(是說這個擺盤叫:載浮載沉洋梨人生)不耐放的洋梨往往變軟後就失寵了QQ不忍他們黯然神傷,決定加點糖簡單煎一下,熱熱的果肉軟嫩中帶著焦糖香氣,放在抹好奶油乳酪的吐司上,最適合偶爾嘴饞想吃甜的時候,健康又簡單♕
 


材料 一人份

西洋梨__1顆
砂糖___1大匙
麵包___1片
奶油乳酪_適量
肉桂粉__適量

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菲律賓菜其實蠻令人陌生的,但這道Arroz Caldo不僅好上手而且很好吃喔。吃起來如何?老師我們先來個情境圖:

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(沒有比基尼辣妹不好意思)來我們想像下一下啊~首先呢你會先聞到淡淡的檸檬酸香,接著感覺雞湯香氣完美包覆煮的糯糯的米飯,然後吃到雞絲、嫩嫩的水煮蛋和煎得脆脆香香的大蒜片,大概就是這樣

我們看看網路上愛吃小夥伴怎麼說:


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以下族群請收藏: 
➥家裡好X多貝果買太多快過期者 
➥想看淡定女友少女心爆棚的男性 
➥姐今天心情不好很需要甜甜療癒 
活用貝果造型,免揉麵團,超簡單! 
塞好塞滿放烤箱只要20分,超快速! 
外皮香酥脆,內心甜軟嫩,超好吃!


材料(一人份)

貝果____1個
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勸做理由: 
➥義大利麵、麵包、飯都無敵萬用組合  
➥奶香融合雞湯鮮味,雞胸肉變搶手貨 
➥超大把深綠蔬菜,纖維需求一次到位


材料 (約三人份)

雞胸肉____2片
奶油_____10g
洋蔥_____1顆
大蒜_____3瓣
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KOKO說:
東南亞餐廳常見的菜色簡單擺盤、點綴繽紛的蔬菜後再放上和太陽公公好像的煎蛋,就能讓眼睛和嘴巴同時滿足。雖然我討厭椰奶,但是這個我可以XDD


材料 約二到三人份

綠咖喱基本成員
豬里肌肉__300g
綠咖喱粉包_30g
洋蔥____半顆
大蒜____3瓣
水或高湯__200ml
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KOKO說:新年春到、冰箱的白飯也要華麗出冷宮✿白飯變個造型、均勻拌上蛋汁後小火慢煎,讓表皮酥香內層軟嫩,蓋在超下飯的年菜上面(我這次做糖醋魚,因為都說魚不能一次吃完嘛,當然直接換成家裡現有的肉類、海鮮料理加熱一下更省事),意外蠻搭的。總之,放假就是要睡到自然醒,日上三竿才醒來也要吃很好,如果不用半小時就搞定根本夫復何求啊
 


材料 約兩人份

去刺魚片___2個手掌大
洋蔥_____半顆
黃甜椒____1顆
紅甜椒____1顆
青椒_____1顆
大蒜_____3瓣
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KOKO說:這張照片真美,對吧對吧~但其實我學生時代沒在帶便當的
勸做理由 
♕可冷凍保存二次加熱風味不減 
♕早餐夾麵包、正餐配飯都對味 
♕雞胸肉剁碎不乾柴健康大口吃 
♕用豆腐降低含肉量營養不打折 
♕一點點芫荽豐富口感清爽味覺


材料:約四人份

去皮雞胸肉__300g(約兩片)
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KOKO說:想吃酸菜白肉鍋,可是天氣好冷不想出門+沒朋有揪不成團,吃完這碗就不再覺得孤單寂寞冷了喔。

體面板介紹:有別於重口味的紅燒,改用清爽的酸白菜湯底,只要一把鍋子30分鐘輕鬆上桌,加入滿滿蔬菜、肉片和雞蛋,營養滿分、鮮酸爽脆,是忙碌上班族、一個人住的外宿族晚餐好選擇。



材料 (我家有三個寂寞人所以是三人份)
 

酸白菜___1/4顆
青蔥____6段
白菜____半顆
紅蘿蔔___1根
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這介紹太正經,雖然不太像但依舊是KOKO寫的:毛豆營養豐富具有高纖維與優質的植物蛋白,簡單以雞湯提味就很順口好喝。這道湯品使用雞蛋和生米取代一般濃湯常見的麵粉和奶製品,營造出舒心卻清爽的濃稠口感,冬天嘴饞的時候來一碗,營養暖胃幸福無負擔。


材料(約三人份)

毛豆仁_300g
洋蔥__半顆
大蒜__3瓣
雞湯__500ml
水___100ml
生米__半個米杯
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KOKO說:這個文案實在寫的太白痴一定要發一下:
要成為大俠先吃大蝦!搭配號稱貧民之肉的毛豆,所謂人窮志不可以窮、長肌肉不可以長贅肉,所以還要加點花椰菜補充纖維,最後再用鐵漢柔情般的淡淡奶香結束這一回合。


材料(約三人份)

蝦子___9隻
米酒___1茶匙
鹽和胡椒_適量
大蒜___3瓣
水____100ml

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KOKO說:其實只是我自己想吃,然後吐司買到即期品好便宜啊

體面行銷版介紹:
情人節最強甜點提案❤︎零技巧一次收服他或她的眼、胃還有心 
➥超快速,白天上班晚上約會後都來得及 
➥超簡單,用吐司折折就好不必手忙腳亂 
➥超吸睛,玫瑰造型比送花更實際更驚喜 
➥超好吃,不敗款組合熱熱一起吃最甜蜜 
超便宜,經濟實惠照顧荷包心意不打折(答應我這個不可以跟你愛人說)

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南印度有個地方叫做馬德拉斯(Madras),現稱為金奈(Chennai),因為靠海,這款咖哩一般是搭配蔬菜或海鮮,與牛肉的搭配據說是英國殖民時期餐廳的新創意。 
這款醬料以番茄的甜酸、香料的濃郁與辣椒的辛辣為主要元素,夏天吃很開胃,冬天吃很飽足。


材料 約二人份

洋蔥___1顆
薑碎___半個拇指大
大蒜碎__2瓣
番茄糊__1湯匙
牛肉丁__200g
水____200ml
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