目前分類:三明治、麵包、抹醬 (58)

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綠色女神乳酪鮪魚三明治早餐
🐟超越美乃滋的清新Creamy感🐟 
不同一般加美乃滋的作法,使用奶油乳酪混合九層塔、薄荷等綠色香草,讓水煮鮪魚不乾澀外,更少了油膩多了清新~免開火只要十分鐘,睡過頭的女神們也能從容搞定的早餐提案👌


份量
1 人份
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鮪魚洋蔥玉米炒蛋
🐟月底激省罐頭吃🐟 
➥正餐當配菜、早餐夾土司 
➥小資月底不離不棄好夥伴 
➥罐頭自帶調味新手不失手 
➥免換鍋喇喇五分鐘就開飯


份量
3 人份
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☀️涼夏低卡輕食早餐☀️ 
➥優格取代美乃滋,清爽少油膩 
➥黃瓜丁增口感,補充膳食纖維 
➥水煮蛋補充蛋白質延長飽足感 

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🥕懶人十分鐘,高纖高鈣全營養餐 
🥕神隱蘿蔔味,戰勝挑食育兒必備 
🥕滿滿葉黃素,拯救3C族靈魂之窗 
🥕搭配起司,脂溶β胡蘿蔔素不漏接

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在某網美集散地早午餐店工作的友人表示平常工作空檔都這樣吃,重點是要瞞著老闆偷偷加松露油和牛肝箘乾,就能讓平凡蘑菇像灰姑娘一樣華麗變身,混著蒜香洋蔥香還有奶油乳酪給予的滑順口感,yumyum🍄

 

食材(一人份)
蘑菇
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起司X青花=高鈣X高纖 
➥鯷魚大蒜鮮鹹神助攻 
➥大人吃,呷老不倒縮 
➥小孩吃,隨便長都高 

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(是說這個擺盤叫:載浮載沉洋梨人生)不耐放的洋梨往往變軟後就失寵了QQ不忍他們黯然神傷,決定加點糖簡單煎一下,熱熱的果肉軟嫩中帶著焦糖香氣,放在抹好奶油乳酪的吐司上,最適合偶爾嘴饞想吃甜的時候,健康又簡單♕
 


材料 一人份

西洋梨__1顆
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KOKO說:我本人超~喜歡吃任何夾起來的東西,所以偶爾也會做做麵包,這款是根據奧利佛大叔提供的超簡單食譜的試作品。麵包組織應為不是用酵母粉發酵所以口感是鬆軟型的,吃起來個人覺得味道很像消化餅,所以和巧克力、奶油乳酪什麼的都很搭。
總之,如果你是慵懶三明治控請務必收藏一下啦~ 
☛低糖無油,順便加點燕麥片降膽固醇,健康! 
☛運用小蘇打的神奇魔力,喇喇直接烤,快速! 

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KOKO說:青花筍,一種長得很像青花椰菜,卻是和芥藍菜混種而成的超級食物,高鈣、高鐵,還有鉀、鎂、維他命A、B1、B2、C等等,CP值超高!!產季不長在台灣是冬季才有的蔬菜,有看到請速速掃貨,口感清脆甘甜,和蒜頭特別搭,與嫩蛋起司一起當早餐,上班上課頭腦特別靈光~


材料: 約一人份

貝果1個
青花筍__半把(用綠花椰亦可)
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KOKO:對,我就是那個塞很多料然後吃很醜的那個人
你,是否有這樣的煩惱?喜歡三明治塞滿滿卻老是手殘爆餡吃得一身狼狽
風靡中東地區好幾世紀的口袋餅(皮塔/披塔/Pita,他名字有夠多)
讓你大食怪也能有千金般優雅吃相

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➥臨時客人來最佳省事茶點 
➥源自日本自動販賣機的產品組合 
➥起司片的淡淡鹹味和奶香讓蜜紅豆更加甜而不膩 
➥簡單快速滿足偶爾嘴饞卻只想吃一點點甜的你

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勸做理由 
♕先煎香蕉香味爆棚 
♕表面焦脆內裏軟嫩 
♕微苦可可深度大人味

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KOKO說:
聽說~蘋果加熱後活性高九倍,超級抗氧化
聽說~一天一蘋果,醫生遠離我,
雖然一片吐司半顆就夠,另一半怎麼解決呢?

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KOKO說:其實有點廢只是變個形狀而已,我邊打字邊覺得心虛,不過聖誕節快到了就應景一下XDD

勸做理由 
♕家裡就有的簡單食材

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勸做理由  
♕五分鐘高營養密度效率進食
♕滿足一天堅果建議攝取量 
♕不飽和脂肪酸,有益心臟 

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KOKO說:
基本上我做東西蠻隨性的,麵包做做樣子有烤熟我是做得到的。
當然它還是有它的學問在,書上都怎麼教呢~

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其實是被這個影片燒到

因為太好奇他的口感決定來試一下

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今年九月去倫敦的時候,

最喜歡做的事情之一就是去逛超市,

也很喜歡去我家樓下一間移民開的食品雜貨店買有趣的食物。

無花果便是其中一種,果乾蠻常見不是什麼新奇的東西,

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