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一整條的豬小里肌肉塊是我很喜歡的部位，油脂少、料理起來也方便，可以整條澎湃上桌、也可以切片擺盤更顯精緻。這次抹上充滿異國風味的薑黃與孜然，不僅香氣四溢，你看看，這個金黃色澤簡直太犯規了🤤 

貼心傳送門～

工作這事兒自古就是比上不足比下有餘，
就來看看英國歷史上的糟糕工作
咱們笑一笑早點洗洗睡，

運用蕪菁（大頭菜）取代部分馬鈴薯，因其富含水分的特性，就算我們食材裡牛奶少加一點，薯泥質地照樣水潤綿密！不僅能避免攝取過多碳水化合物，也更加低卡健康～當然，用來騙小朋友多吃菜應該也很實用ＸＤＤ 

喇完丟冷藏、鋪平再丟烤箱，完全不用顧，根本懶人福音沒有之一！醃料裡的匈牙利紅椒粉不僅增添香氣，更讓平凡雞肉多了一層綺麗色澤，搭配檸檬酸香更開胃，選用脂肪較少的雞胸肉，就算不小心多吃一片也沒關係～ 

偶爾想吃肉桂捲又懶得打麵糰、等發酵，就試試這款蛋糕的做法吧！在全麥麵糊拌入優格，即使降低奶油含量，也能讓蛋糕體保持濕潤，高纖少油，當做早餐主食也OK喔！只要將乾濕材料先分開混合再攪拌均勻就好，非常簡便，小朋友也可以做～ 

超營養的鷹嘴豆又稱雞豆、雪蓮子，是素食者極佳的蛋白質來源。這玩意兒中東人會拿來作充滿芝麻香的鷹嘴豆泥（Hummus），和同樣來自地中海的橄欖油佛卡夏超搭～再鋪上烤得脆脆的花椰菜，就算沒肉也讓你飽到中午😆

⬇︎真心推學妹家佛卡夏，用好的橄欖油一吃就知道⬇︎ 
奶油麵包＠宜蘭頭城（提供網購宅配）

靈感來自麵包布丁的作法，利用手邊好取得的白土司和濃湯罐，不必再為調味傷腦筋，即便是料理新手也能兩三下變出鹹派般超吸睛開胃菜！一人一個，盡享相聚好時光～ 

對，我就是不喜歡鮪魚配美乃滋的那個人，所以我都是用優格去拌比較清爽。這款南亞風味的鮪魚餡，以魚露提鮮，加上爽口的洋蔥、芫荽，還能吃到檸檬的芬芳，超間單、連開火都不用，管你剛睡醒還是根本還半夢半醒都能輕鬆搞定～ 

Milk Taost是新英格蘭地區一種骨董早餐，盛行於19世紀末到20世紀初，指的是泡在熱牛奶裡的麵包，吃起來香香甜甜，被視為是舒緩情緒且易消化的食物，常作為小朋友的副食品或生病胃口差的療癒系點心。

⬇︎真心推學妹家麵包，隔夜美味依舊才是厲害⬇︎ 
奶油麵包＠宜蘭頭城（提供網購宅配）

這次改用椰子水作為甜味來源，並用魚露增添鮮味，完成大人小孩都愛、清爽無負擔的鹹甜滋味。 
材料都是超市就能買到的簡單食材，忙了一天後，回家只需一把平底鍋就能輕鬆開飯！

當季蕃茄物美價廉，一次買太多做果醬懶得顧火，那就簡單煮個抹醬吧～搭上肉桂帶來的異國情調，鹹鹹甜甜還能吃到香香的芝麻顆粒，早餐抹吐司、配主餐烤牛肉或羊肉都很好吃🤤 

櫛瓜是歐美常見的蔬菜，近幾年台灣越來越多人種，想吃終於不用再買貴桑桑的進口貨了～這瓜兒直接切塊就能煮，吃起來脆嫩多汁，方便、百搭又漂亮，懶人如我最近最喜歡的吃法是加上鼠尾草、大蒜用奶油炒一下，兩大條我一個人就嗑光光了😆