這道料理不是在吃健康的，而是集合眾多我喜歡的食材，雞肉、蘑菇、起司和牛奶，全部都用黏糊糊的燉飯攬緊緊，雖然站著顧火攪米，手和腳都有點酸，但為了吃，我是覺得很值得啦～
材料．2人份
．奶油＿20g
．洋蔥＿1顆
．蘑菇＿1盒
．雞腿＿2支
．生米＿1米杯
．百里香粉＿1小匙
．高湯塊＿1/4塊
．熱水＿240ml
．牛奶＿240ml
．起司片＿1片
．鹽＿適量
．胡椒＿適量
作法
1.準備工作：
．高湯塊用少許熱水溶解。
．切菜：蘑菇切片、洋蔥切碎。
2.炒料：
➔ 熱鍋融化奶油，炒香洋蔥。
➔ 等洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇，拌炒一下。
➔ 加入雞肉、生米和百里香粉，拌勻。
3.燉煮：
➔ 倒入一些高湯塊水，邊攪拌邊加熱至米吸收後再加點高湯，不斷重複此步驟直到米熟透，約15~20分鐘。
➔ 熄火後加入牛奶和撕成小塊的起司片，用餘溫融化。
➔ 最後用鹽和胡椒調味。
4.成品圖：
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