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酪梨和堅果雖然屬於高脂肪的食物，但由於富含單元不飽和脂肪酸和維生素等營養素，取適量加上含蛋白質的豆腐做成抹醬當早餐再適合不過！不僅能有效延緩飢餓感，連腦袋好像也變得比較靈光呢💡

 

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
九層塔（剁碎）
1小株份
酪梨
1/4顆
豆腐
1/4盒
大蒜泥
1瓣份
鹽
少許
黑胡椒
少許
無調味堅果（壓碎）
3顆份

 

1
材料如圖
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2
豆腐先給他微波加熱1分鐘
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3
用手擠出多餘水分
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4
取容器放入豆腐、酪梨、九層塔（剁碎）和大蒜泥用叉子壓碎。
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5
混合均勻後以鹽和黑胡椒調味。
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6
最後撒上堅果碎增加口感～

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