其實這是我第一次買紫色高麗菜說，
雖然說它是沙拉吧很常見的成員，
雖然說它是個營養的食物，
雖然說它富含花青素維生素，
雖然說好像還可以抗氧化保青春，
（坐二望三ing，有喝有保佑）
但他本人直接生啃味道還真的不怎麼樣。
但想不到丟去煮湯可清甜的呢，
而且還可以得到超夢幻的紫羅蘭色
連我這個女漢子都忍不住少女心爆棚啊
材料：約兩人份
紫高麗菜 1/4顆
洋蔥 半顆或一顆都可以
堅果碎 約5~10顆份量 （份量隨意，不加也可以）
麵粉 1湯匙
高湯塊 1塊
水 400ml
牛奶 100ml
起司片 1片
鹽和胡椒 適量
作法也是簡單到爆炸～
1.洋蔥切碎、和堅果用油炒一下（植物油或奶油都可以，想華麗點就用奶油）
2.加麵粉喇一喇（沒有就加馬鈴薯塊也可以）
照理來說應該要用奶油炒麵粉，但太麻煩我不會用也不想用哈哈
3.加水、紫高麗菜
4.有點滾啵啵啵後加高湯塊，繼續讓他啵啵啵，直到蔬菜變軟、熟透，用鹽、胡椒調味一下
5.離火加牛奶
5.倒果汁機或用攪拌棒，打碎它
6.回爐子加熱到喜歡的溫度，加起司攪拌用餘溫融化它就好，收工放飯
沒有鮮奶油就打個奶泡假裝一下，哈
KOKO說：
這套有葉子邊邊的餐具是我娘親的心頭好，
是Portmeirion公司旗下的Botanic Garden系列，
之前有分享過像青花瓷的Spode也是他們家的品牌。
這款植物園系列出自公司創辦人Susan Williams-Ellis 女士的手筆，
他們家比較扯的是有個造鎮計畫，在英國西邊叫Portmeirion Village，
是一個仿義大利風情的主題樂園，就...類似清境農場上的歐式城堡的概念
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