Andrew's Restaurant
讓記者們連署捍衛的實惠美食

倫敦不尋常|跟著(非尾隨)對街阿公吃午餐_Andrew%5Cs Cafe Restaurant5.jpg


和我們一般概念裡燈光美氣氛佳的Café不同,英式傳統Café的特色有三,一是供餐時間長、可以從早餐吃到晚餐,二是俗擱大碗、深受百姓特別是勞工朋友喜愛,三是餐點多由鐵板油煎或高溫油炸,使得這類餐廳有個貼切的暱稱叫Greasy Spoon

 

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免炸起司青花椰菜丸子

☑️外酥內軟,出爐起司香超犯規 
☑️高纖低脂,深夜解嘴饞良伴 
☑️可冷凍,大忙人戰備糧推薦 
☑️一口一個,當開胃菜也不賴

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Paul Rothe & son 熟食Deli
公司老鳥揪菜鳥,午餐就吃這一家

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“哎,中午要吃什麼?”
我想這大概是全球上班族最大的「微苦惱」,在台灣我們啃便當,老外不外乎就是來份三明治~(BBC有針對各國午餐時光做一份報導,蠻有趣的,可以順便看看:點我)

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檸檬薄荷抹茶氣泡飲

沁涼抹茶融合所有涼爽元素:薄荷、檸檬還有滿滿的氣泡!讓所有抹茶控失控ing的消暑飲料,在家也能輕鬆DIY,食材自己把關、甜度自己調,安心之餘也更健康喔^^


食材(一人份)
氣泡水
250ml
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貼心傳送門~

FireShot Capture 026 - (1) Huai-En Ko - https___www.facebook.com_huaien86.jpg

......你們其實只想直接拉到文末看下午茶店家推薦對不對
好啦沒關係我能了解的😂


(以上轉貼Koko和英國物流公司Snow Owl Logistics Ltd社群平台合作的文章)

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日式鱈魚肝蕎麥涼麵

日本料亭常見小菜鱈魚肝,嫩嫩的口感擄獲不少吃貨的味蕾,不說不知道此等美味其實來自超市可見的罐頭,隨開即食超方便,搭配冰鎮蕎麥麵,就是炎炎夏日簡單卻不單調的消暑簡餐~


份量
1 人份
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茄汁雞肉披薩餃_平底鍋快速版

🇮🇹冷凍庫裡的即食義式風味🇮🇹 
☑️免揉、免發酵、微波就好終極懶人麵團 
☑️平底鍋無油乾烙,免烤箱小廚房也能做 
☑️不敗茄汁雞肉餡,輕鬆收服大小挑食鬼 

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泰式低卡透抽小黃瓜沙拉涼麵

➥泰式冰鎮麵條,檸檬與芫荽酸香超開胃 
➥花枝取代肉類,降低卡洛里美味不妥協 
➥小黃瓜與花生,補足所需纖維和好油脂 
➥層次分明、口感豐富,炎夏一盤就滿

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Buttery Cafe, Hampstead London
高級住宅區住戶(尤其銀髮族)指名花園下午茶

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這趟倫敦行,我三不五時會去吃個司康(Scone),而且只有司康,對於麗X飯店那種華麗三層、或者時下正潮會冒煙之類花樣很多的我反倒興趣缺缺,一方面是姊的確善甲吃不起,二方面在於姊吃的不是司康,是回憶(嚼嚼)

 

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省錢無國界青醬味噌炒麵

🇯🇵一吃記住!激省無國界料理🇮🇹 
九層塔和味噌,兩個原本八竿子打不著關係的食材,在芝麻香氣的撮合下,居然意外合拍!最微妙的是檸檬清香和微酸,清爽開胃之餘更趕走煩躁暑氣,私廚作品級酸甜鹹鮮完美平衡,真的只要15分鐘啦👌


份量
1 人份
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義式羅勒番茄冷湯(十分鐘免開火)

🇮🇹炎夏低卡透沁涼🇮🇹 
連日高溫最不想進廚房,這款冷湯不必開火更接近打果汁的做法,先用帕瑪森起司粉作開場、再運用蒜頭、羅勒和高湯讓番茄汁不再只有一個茄味!層次豐富不單調,冰冰喝進滿滿蔬果營養,消暑瘦身兩不誤喔☀️

 


份量
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Regency Café
讓大叔控無法招架的磁性取餐叫號

英國版美而美_Regency Café攝政咖啡.jpg


初到英國的朋友可能會發現這裏有種Café,和我們一般想像中的咖啡廳不太一樣...
 

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