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大家都知道剛出爐的大蒜麵包有多銷魂，因應天氣漸熱的早晨，我們來試試2.0版！只要在大蒜奶油抹醬裡多加一點檸檬皮，清新的香氣不僅能中和奶油的油膩感，酥脆口感搭配蒜香更能刺激食慾，是今年夏天一定要試試的好滋味～

 

｜ 材料，一人份 ｜


∙ 麵包或吐司＿1人份
∙ 融化的奶油＿10g
∙ 大蒜泥＿1瓣份
∙ 鹽＿1/2小匙
∙ 黑胡椒＿1/4小匙
∙ 奧勒岡(Oregano)＿1小匙
∙ 乾辣椒片＿1/4小匙
∙ 檸檬皮屑＿1大匙
∙ 起司粉＿1大匙


｜ 作法 ｜

 

1 材料如圖。你可以使用任何你喜歡的麵包體，我是用小圓法國麵包，一般吐司也可以喔！
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2 你可以使用任何你喜歡的麵包體，我是用小圓法國麵包，一般吐司也可以喔！
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3 奶油融化後加入大蒜泥、鹽、黑胡椒、奧勒岡和乾辣椒片，混合均勻。
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4 把調味好的奶油塗在麵包上。
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5 撒上起司粉和檸檬皮。
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6 用烤箱烤3~5分鐘或直到表面金黃酥脆。
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7 趁熱吃最好吃😋

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