這是一款只要拌勻就能烤、不需要複雜的道具也不用打發適合新手或像我ㄧ樣的懶惰鬼😆蘋果跟肉桂可說是公認的完美組合，兩種都帶有天然的甜味用來取代精緻砂糖最適合不過，麵糊裡的優格能補足濕潤感，就算不加油也不會乾柴，少了油膩之餘用具隨便沖沖就洗好了，超方便的啦～
份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
1
材料如圖，烤箱記得預熱到180度（我一般都抓20分鐘左右）
2
「濕料」材料通通混合均勻
3
蘋果去核刨成絲。
（果皮含很多膳食纖維不用削掉沒關係，可額外切點蘋果片裝飾蛋糕表面）
4
加入步驟3的「濕料」中拌勻
5
「乾粉類」分組裡的材料混合均勻
6
粉類中間挖一個洞，分兩次倒入步驟4，每加一次就用刮刀用「切拌」的方式混合，切勿過度攪拌（有一點點乾粉其實也沒關係ＸＤＤ）
7
像這樣
8
將麵糊裝進鋪好烘焙紙的烤模裡（我的是20x20cm方形烤模），表面撒上無調味綜合堅果和果乾裝飾一下。
9
用預熱到180度的烤箱烤約25~30分鐘，可以用竹籤戳戳看，若拔出來沒沾黏到麵糊就是熟了。
10
完成圖。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
KOKO好食光｜食譜分享 (10)
