使用鋁罐檸檬調酒代替白酒（有點貴）和檸檬（懶得榨汁），加上超市預切好的蔬菜和煙燻鮭魚，就可以連菜刀砧板都不用拿、一把剪刀完成這道微奢燉飯，套房族必須收藏😎
材料，1人份
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∙ 奶油＿10g
∙ 洋蔥＿30g
∙ 煙燻鮭魚＿看家境
∙ 生米＿1米杯
∙ 檸檬口味的調酒或啤酒＿1鋁罐（330ml)
∙ 高湯塊＿1/2塊
∙ 牛奶＿200ml
∙ 卡門貝爾乳酪＿20g
∙ 鹽＿適量
∙ 現磨黑胡椒＿轉個三圈
∙ 香蒜粒＿撒個兩下
∙ 豌豆苗＿裝飾用
作法
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1️⃣ 熱鍋融化奶油，炒香洋蔥絲。
2️⃣ 等洋蔥變軟轉黃加入生米拌一拌。
3️⃣ 倒入檸檬口味的調酒。
4️⃣ 加個高湯塊，拌煮20分鐘或直到米心熟透。
（一定要邊煮攪拌才不會燒焦，途中如果水份煮乾就加點清水）
5️⃣ 拌入牛奶和卡門貝爾乳酪，攪拌至起司融化。
6️⃣ 拌入撕碎的煙燻鮭魚。
7️⃣ 用鹽、黑胡椒和香蒜粒調味。
8️⃣ 最後用豌豆苗稍加裝飾就很漂亮啦🎵
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