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天熱進廚房的時間當然是越短越好～所以就用超市已經切好好的鮭魚片當食材吧，掀開保鮮膜就能下鍋超・簡・單～外脆內嫩鮭魚Ｘ檸檬底醬汁的清爽美味，冷氣剛開還沒涼就餐點就準備好了😆

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
鮭魚
250g
鹽
1/2小匙
黑芝麻
1小匙
黑胡椒
1/2小匙
檸檬酸甜醬
檸檬汁
1/4顆份
麻油
1大匙
蜂蜜
1大匙
水
1大匙
鹽
1/4小匙
洋蔥
1/4顆
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1

材料如圖

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2

鮭魚用廚房紙巾吸乾水份

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3

擦乾的鮭魚滴一小滴食用油，塗勻後均勻撒上鹽、黑胡椒和黑芝麻，兩面都要喔

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4

熱平底鍋不用放油，用小火煎個鮭魚，約3~4分鐘。

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5

翻面再煎3~4分鐘或直到鮭魚熟透。

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6

等鮭魚的時候可以順便做醬汁，取小碗混合「檸檬酸甜醬」分組裡洋蔥以外所有材料。

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7

最後把洋蔥切碎後加進拌勻即可。

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8

鮭魚起鍋後可以再用廚房紙巾吸一下會更乾爽。

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9

擺盤後淋上「檸檬酸甜醬」。

 

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