過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超刷嘴，最有主廚風範的體面料理，超適合開趴時拿來下酒（阿如果老爸問起酒怎麼好像少了，咱就裝傻😆） 

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬小里肌
1條
蜂蜜威士忌醬
蕃茄醬
4大匙
威士忌
3大匙
清水
1大匙
蜂蜜
1大匙
大蒜泥
2瓣份
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    1
    備料如圖
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    2
    大蒜去皮磨成泥備用
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    3
    取小碗混合蜂蜜威士忌醬分組裡所有材料
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    4
    豬小里肌切片後撒上鹽和黑胡椒稍加搓揉，兩面都要喔！
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    5
    熱平底鍋加一點油煎里肌肉
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    6
    兩面煎到焦黃後倒入蜂蜜威士忌醬
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    7
    以鍋鏟翻動肉片使其均勻裹上醬汁，待豬肉熟透、醬汁稍微收乾即可起鍋。
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    8
    可以個人喜好搭配薯泥、麵包或白飯享用。
     

 

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肉

 

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