西班牙免熬蒜頭快速湯_感冒宿醉OUT!

 

🇪🇸四種材料十分鐘，免疫大補湯🇪🇸 
原名Sopa de Ajo Castellana，是蒜頭產地大媽最愛的鄉土料理，隨處可得的簡單食材，樸實卻風味十足。我特別喜歡早上做這個，雖然會嘴巴會臭臭的，可是感覺很補精力，做事倍兒有效率（宿醉解酒也有奇效）💪

 

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜頭
3瓣
雞湯罐＋水
300ml
麵包（隔夜亦可）
1片
雞蛋
1顆
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    1
    材料就這樣，超簡單！刀子拿出來只要切大蒜就好了，哈哈
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    2
    小火在鍋裡用一點油爆香大蒜片，有點像炸蒜片的方式，一下下香氣就出來了
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    3
    倒入雞湯和水
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    4
    煮滾後放入一片麵包（試情況用鹽和黑胡椒做最後調味）
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    5
    打顆蛋煮到喜歡的熟度就可以熄火了，蛋依個人喜好也可以打散變蛋花
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    6
    放個蒜瓣和迷迭香裝飾一下！

 

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