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🇮🇹義大利返璞歸真隨性美食（懶人）學🇮🇹
橄欖油慢火烘烤，逼出茄紅素好吸收 
酸甜滋味，麵包、義大利麵最佳搭檔 
喇喇丟烤箱不必管，直接上桌也漂亮

 
食材（二人份）
小番茄
250g
大蒜
2瓣
蜂蜜
1大匙
橄欖油
2大匙
百里香或義式香料
少許
鹽巴和黑胡椒
適量

 

  • 小番茄洗淨對切，放在烤盤或可進烤箱的容器上。（烤箱先預熱190度）

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    小番茄洗淨對切，放在烤盤或可進烤箱的容器上。（烤箱先預熱190度）
  • 取小碗混合大蒜、蜂蜜、橄欖油，再用鹽巴和黑胡椒調味

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    取小碗混合大蒜、蜂蜜、橄欖油，再用鹽巴和黑胡椒調味
  • 攪拌均勻後淋在番茄上拌一拌

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    攪拌均勻後淋在番茄上拌一拌
  • 再撒上百里香或義式香料

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    再撒上百里香或義式香料
  • 用烤箱烤20~30分鐘。（中間偶爾看一下避免焦掉，也可以翻個面）

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    用烤箱烤20~30分鐘。（中間偶爾看一下避免焦掉，也可以翻個面）
  • 焦糖化的酸甜番茄超好吃>

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    焦糖化的酸甜番茄超好吃>


 

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