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善用芝麻、麵包粉，用烤的居然和炸雞有87分像😂全程只用一湯匙食用油，其他脂質皆來自營養的芝麻和雞胸肉本身，加上豐富的蛋白質，就算沒在健身當點心多吃一塊也不必有罪惡感👌

清雞胸不用去皮去骨料理起來超方便，是忙碌週間的料理好朋友，只要晚上醃起來放冰箱睡一晚，隔天煎一下就能快速上桌！雖然不會像小當家的料理有龍飛出來，但那鹹鹹甜甜的蜜汁色澤也是好看又好吃喔～ 

主䬸＋配菜居然只要微波爐轉一下就搞定！科技就是這麼神奇，用微波使雞胸瞬間熟透，就能肉質吃起來水嫩不乾柴，奶油香中還有檸檬酸香，清爽健康，讓你再懶也能天天吃雞😆

健康的雞胸用優格醃一下是保持多汁的小撇步！搭上檸檬和綠色香草更添南歐氣息，只要晚上睡覺前抓一抓丟冰箱，隔天用烤箱烤一下或平底鍋煎一下就能上桌～當主菜或夾三明治都很方便喔！ 

一整條的豬小里肌肉塊是我很喜歡的部位，油脂少、料理起來也方便，可以整條澎湃上桌、也可以切片擺盤更顯精緻。這次抹上充滿異國風味的薑黃與孜然，不僅香氣四溢，你看看，這個金黃色澤簡直太犯規了🤤 

喇完丟冷藏、鋪平再丟烤箱，完全不用顧，根本懶人福音沒有之一！醃料裡的匈牙利紅椒粉不僅增添香氣，更讓平凡雞肉多了一層綺麗色澤，搭配檸檬酸香更開胃，選用脂肪較少的雞胸肉，就算不小心多吃一片也沒關係～ 

這次改用椰子水作為甜味來源，並用魚露增添鮮味，完成大人小孩都愛、清爽無負擔的鹹甜滋味。 
材料都是超市就能買到的簡單食材，忙了一天後，回家只需一把平底鍋就能輕鬆開飯！

吃膩日式或印度咖哩了嗎？這次改搭檸檬和墨西哥辣椒（Jalapeño），搖身一變就是滋味清爽的南美風味！通通丟一鍋就好的零廚藝料理，再烤片麵包或配個白飯就很滿足～ 

過年酒櫃也要除舊佈新，喝不完拿來做菜才不浪費～這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排，酸酸甜甜超刷嘴，最有主廚風範的體面料理，超適合開趴時拿來下酒（阿如果老爸問起酒怎麼好像少了，咱就裝傻😆） 

遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘 
➨善用圍爐必備火鍋肉片，不必費心多買食材。 
➨步驟簡單，小朋友也能上手，增進親子感情。 
➨市售醬包＋烤箱，免顧火！無油煙！零技術！全方位減輕年節廚房負擔～ 

菲律賓的國民醬料“Banana ketchup或banana sauce”是一種以香蕉為主食材的番茄醬，酸甜滋味很受歡迎。台灣作為香蕉王國，在家複製這款醬料一點都不難！這次用它來醃雞肉串，烤得焦焦香香，超有在宿霧或長灘島路邊攤度假的FU🤤 

➥活用烤肉醬，拋開瓶瓶罐罐不再手忙腳亂 
➥非油炸，有橙汁排骨的下飯沒有身體負擔 
➥新鮮果汁＋現刨柳橙皮，真材實料最安心 
➥酸甜滋味最開胃，一盤輕鬆收服全家味蕾 

➥超市食材、隨買隨做輕鬆不費力 
➥超快速，臨時約會就在家浪漫晚餐 
➥嫩煎雞胸肉，鹹甜好吃低脂不怕胖 
➥可冷凍保存，早餐、便當順便解決

豬排人人會煎，但想煎得精彩又沒時間醃它，那就淋上超有滋味的檸檬芥末醬來補足吧！這是一道週間夜晚也能輕鬆完成的微奢華主餐，酸甜多汁的小豬排，一口一片一下子就掃光了😆 

選用低脂雞胸包裹酸辣開胃的墨西哥辣椒和濃郁起司，小火快煎就能鎖住肉汁不乾柴，再刷點蜜汁烤肉醬增添焦糖香氣與琥珀色澤，甜甜辣辣又酸酸的絕妙滋味，一試就上癮！就算沒烤箱、炭火，只要平底鍋搭配烤肉醬，也能讓平凡的雞肉華麗變身喔～ 

小火快煎雞胸，鎖住肉汁不乾柴，光聞到大蒜香氣就口水直流！裏頭包裹就算買低脂依舊濃郁好吃的奶油乳酪抹醬，奶香中帶有檸檬與奧勒岡的清爽香氣，色香味俱全的低卡健康主餐，帶便當、夾三明治都適合～還可以切片冷凍保存喔！

告別水煮雞胸，減肥也能放心大口吃的少油低卡食譜！使用檸檬汁讓雞胸肉口感不再乾柴，搭配綠色香草的清新，簡單煎一下超美味的爽口夠味。可以是主菜、也可以夾三明治當早餐，冷凍保存也OK喔！

Mojito是一款以檸檬薄荷為基調的調酒，清爽的風味是酒吧的不敗經典款之一，這次取其材料作為醃料的靈感，其中檸檬汁又能讓雞胸不乾柴，少了熱量負擔多了軟嫩清新！因為不含酒精，18歲以下也可以吃喔😋

🐔薑汁Ｘ薑黃，追劇薑薑好雞粥🐔 
➥低脂雞胸肉，坐整晚贅肉不上身 
➥護眼紅蘿蔔，3C族看整夜都不怕 
➥一碗在手免夾菜，精彩好戲不錯過 

🍋免換鍋，到中東🍋 
➥菜肉在一盤，小家庭、一人食都適用 
➥異國醃料鎖住肉汁，金黃色澤超驚艷 
➥清爽檸檬薄荷優格，夏日開胃零負擔