天熱懶下廚就是開發微波爐料理的時候～今天挑戰的是：日本白飯殺手「薑燒豬肉」。使用超市火鍋肉片，簡單三步驟：「撕開包裝→調味→按開關」，真的只要六分鐘就能開飯～無油免顧火零油煙，鹹鹹甜甜配上薑的香氣，美味程度超乎你對微波的想像，今天下班就決定吃這道😉
材料，一人份
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∙ 豬肉片＿4片
∙ 洋蔥絲＿1/4顆份
∙ 薑泥＿1大匙
∙ 醬油＿1大匙
∙ 米酒＿1大匙
∙ 清水＿1大匙
∙ 糖＿1/2小匙
∙ 太白粉或片栗粉＿1/2小匙
作法
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1️⃣ 備料：洋蔥切絲、薑磨成泥備用。
2️⃣ 找一個可以微波的容器，放入豬肉片、洋蔥絲、薑泥、醬油、米酒、清水、糖，混合均勻。（你如果不排斥的話，用手抓最快）
3️⃣ 撒上太白粉拌勻。
4️⃣ 鬆鬆的蓋上保鮮膜，要留空隙避免蒸氣積在裡面。
5️⃣以600Ｗ微波兩分鐘。
6️⃣拿出來拌一拌（蒸氣很燙要小心）。
7️⃣ 把保鮮膜鬆鬆地蓋回去後，再以600Ｗ微波兩分鐘。
📌 配菜可以依個人喜好做搭配，但既然要懶就要懶到底，我選一樣不需開火的高麗菜絲沙拉😆
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