櫛瓜是歐美常見的蔬菜,近幾年台灣越來越多人種,想吃終於不用再買貴桑桑的進口貨了~這瓜兒直接切塊就能煮,吃起來脆嫩多汁,方便、百搭又漂亮,懶人如我最近最喜歡的吃法是加上鼠尾草、大蒜用奶油炒一下,兩大條我一個人就嗑光光了😆 


份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
櫛瓜
2根
大蒜
2瓣
奶油
10g
鼠尾草
5片
鹽和黑胡椒
適量
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    1
    櫛瓜洗淨切小塊、大蒜去皮切碎備用
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    2
    取一半份量的奶油把大蒜和鼠尾炒出香味(如果希望吃到脆脆的鼠尾草,油要再多一點,而且炸好就要先拿起來)
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    3
    放入櫛瓜拌一拌
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    4
    加入少許清水後加蓋加熱3分鐘左右就熟了
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    5
    依個人口味用鹽和黑胡椒調味後熄火,放入另一半奶油用餘溫融化、攪拌均勻即可。
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    6
    雖然說是兩人份,但因為太唰嘴,這一盤我一個人就嗑光光了XDD

 

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