吃越南菜都會付的那種酸甜辣醬Nuoc Cham其實超簡單的!不只可以沾春卷、拌米線,和煎豬排也很速配捏~尤其夏天這麼熱下廚當然越快搞定越好,這道十分鐘就輕鬆完成的清爽主餐,酸酸甜甜微微辣,搭配生菜一起吃更是暑氣全消阿😆
份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豬里肌排
2片
鹽
適量
黑胡椒
適量
越南酸甜辣醬
檸檬汁
2大匙
魚露
1.5大匙
水
2大匙
糖
1大匙
大蒜泥
1瓣份
芫荽
1小撮
辣椒
1/4小匙
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