這次改用椰子水作為甜味來源，並用魚露增添鮮味，完成大人小孩都愛、清爽無負擔的鹹甜滋味。 
材料都是超市就能買到的簡單食材，忙了一天後，回家只需一把平底鍋就能輕鬆開飯！

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
豬里肌排
2片
洋蔥
1顆
大蒜
2瓣
薑
1/2拇指大
魚露
2大匙
砂糖
1大匙
椰子水
200ml
裝飾用食材
生菜
隨意
辣椒
隨意
  • step-cover
    1
    材料備妥如圖，洋蔥切絲、大蒜和薑切碎備用
  • step-cover
    2
    豬排兩面都用少許鹽和黑胡椒按摩一下
  • step-cover
    3
    糖和魚露下鍋煮至濃稠
  • step-cover
    4
    盛起備用
  • step-cover
    5
    鍋子加少許油炒洋蔥、大蒜和薑碎
  • step-cover
    6
    放入豬排兩面煎至上色
  • step-cover
    7
    加入剛剛的魚露焦糖和椰子水
  • step-cover
    8
    繼續煮到收乾
  • step-cover
    9
    最後將完成的豬排放在生菜上、再灑點辣椒和堅果碎裝飾即可

 

 

🍖大口吃肉超爽快，更多食譜🍖

肉

 

✈️吃早餐環遊世界✈️
 
未命名-2.jpg

👇KOKO的Instagram：吃吃喝喝 🍽＋畫畫 🎨
 

 
👇KOKO的臉書粉專：吃吃喝喝 🍽＋英國腦洞故事 🇬🇧
 

arrow
arrow
    文章標籤
    椰子 豬排 蜜汁 里肌肉 超市 健康 下飯 便當菜 低脂 午餐 晚餐 快速 料理 簡單
    全站熱搜

    kokofoundit 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄