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靈感來自麵包布丁的作法，利用手邊好取得的白土司和濃湯罐，不必再為調味傷腦筋，即便是料理新手也能兩三下變出鹹派般超吸睛開胃菜！一人一個，盡享相聚好時光～ 

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  1

  備料如圖，洋蔥和蘑菇剁碎備用。
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  2

  熱鍋用奶油炒香洋蔥碎
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  3

  待洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇拌炒2分鐘左右
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  4

  倒入奶油蘑菇濃湯罐和少許牛奶攪拌均勻後熄火
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  5

  取大碗打散牛奶和雞蛋
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  6

  倒入步驟4的炒蘑菇攪拌均勻
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  7

  吐司切成小塊
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  8

  放入烤盅（我的烤盅是矽膠材質沒抹油就很好脫模，如是其他材質建議先抹油或墊防沾烤紙再用）
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  9

  舀入步驟6的蘑菇
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  10

  撒上起司粉和黑胡椒後。這時候開烤箱預熱到180度（用等待烤箱熱的時間讓吐司吸飽蘑菇湯汁）
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  11

  用預熱到180度的烤箱烘烤20~30分鐘或直到蛋液凝固。
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  12

  出爐稍涼後用刀子沿著模具劃一圈會比較好脫模。
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  13

  最後額外放點百里香裝飾一下～

   

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