看KOKO找到什麼

華人過年吃發糕討吉利，在美國南部則是吃Cornbread！雖然是“Bread”但其實作法更像蛋糕，傳統上使用粗玉米粒製作，但在台灣取得不易，我們改用全麥麵粉和玉米罐，免打發超簡單，同時降低油糖份量，讓全家新年不只幸運也更健康💪 

• 

  1

  材料備妥如圖，烤箱以190度預熱至少20分鐘。
• 

  2

  取大鋼盆混合全麥麵粉、泡打粉、糖和鹽。
• 

  3

  取另一個碗混合濕性材料：牛奶、雞蛋、玉米醬和玉米粒罐頭（只加玉米粒不加湯汁）
• 

  4

  粉類中間挖一個洞，倒入步驟3用邊切邊拌的方式混合均勻
• 

  5

  拌到沒有乾粉就可以，不要過度攪拌喔
• 

  6

  將麵糊倒入烤盤刷上融化的奶油
• 

  7

  用預熱190度的烤箱烘烤約40~50分鐘，如果竹籤插進去拿出來沒沾到麵糊就是熟了。
• 

  8

  食用方法也很多元：切塊或直接用湯匙挖都行，配主菜或湯就是佐䬸麵包，但我更喜歡沾蜂蜜或奶油乳酪當甜點吃😋

🤘終結過年無聊！好吃好玩年菜精選🤘

⬇︎異國Lucky Food！美式玉米麵包 Cornbread ⬇︎
華人過年吃發糕討吉利，在美國南部則是吃Cornbread！雖然是“Bread”但其實作法更像蛋糕，傳統上使用粗玉米粒製作，但在台灣取得不易，我們改用全麥麵粉和玉米罐，免打發超簡單，同時降低油糖份量，讓全家新年不只幸運也更健康💪

⬇︎邊吃邊玩才嗨！橙汁豬肉抽抽樂⬇︎ 
遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘 
➨善用圍爐必備火鍋肉片，不必費心多買食材。 
➨步驟簡單，小朋友也能上手，增進親子感情。 
➨市售醬包＋烤箱，免顧火！無油煙！零技術！全方位減輕年節廚房負擔～  

⬇︎ 花現蒸元寶！親子同樂玫瑰蒸餃⬇︎ 
玫瑰花造型的蒸餃，取諧音”花現蒸元寶“（發現真元寶），讓年節餐桌福氣Double外更添新意，好吃好玩好看，全家大小一起包，幸福一整年～

⬇︎解決三牲剩飯沒煩惱！免炸糖醋魚米香派⬇︎ 
新年春到、冰箱的白飯也要華麗出冷宮✿白飯變個造型、均勻拌上蛋汁後小火慢煎，讓表皮酥香內層軟嫩，蓋在超下飯的年菜上面（我這次做糖醋魚，因為都說魚不能一次吃完嘛，當然直接換成家裡現有的肉類、海鮮料理加熱一下更省事），意外蠻搭的。總之，放假就是要睡到自然醒，日上三竿才醒來也要吃很好，如果不用半小時就搞定根本夫復何求啊

⬇︎懶人睡到自然醒也要發！蔥滿蛋香烤饅頭花⬇︎
帕尼尼三明治這些洋玩意兒先放一邊，快過年了就是要宅家跟長輩一起吃古早味新吃法～這種方式比以往夾蔥蛋的方式味道更均勻，烤過後酥脆的口感更添新意。

🍰無負擔健康甜點🍰

 

✈️吃早餐環遊世界✈️