KOKO好食光｜豬事大吉抽抽樂（橙汁豬肉卷）＿好吃好玩過好年！親子同樂年菜 @ 看KOKO找到什麼

遊戲規則很簡單，吃到包柳橙的豬肉捲就是幸運兒，一捲二烤兩步驟，就能為年夜飯增添趣味新意🤘
➨善用圍爐必備火鍋肉片，不必費心多買食材。
➨步驟簡單，小朋友也能上手，增進親子感情。
➨市售醬包＋烤箱，免顧火！無油煙！零技術！全方位減輕年節廚房負擔～

份量

3 人份

食材

豬里肌火鍋肉片

200g

小黃瓜

1條

柳橙

2顆

洋蔥

1顆

大蒜泥

2瓣份

市售香蒜蜜汁醬

3大匙

白芝麻（裝飾用可省略）

1小匙

鹽

1/2小匙

黑胡椒

1/2小匙

植物油

1小匙

1
材料備妥如圖
2
大蒜磨成泥備用
3
洋蔥切絲、小黃瓜切成比絲粗一點點的短細條狀
4
柳橙留一顆當裝飾，另一顆刨下皮屑後、取一小塊果肉、再搾汁備用
5
取小碗混合大蒜泥、香蒜蜜汁排骨醬、柳橙汁、一半的柳橙皮屑攪拌均勻。
6
•這時候可以預熱烤箱190度，至少20分鐘 •接著來包豬肉捲：火鍋肉片攤平➔刷上步驟5混好的醬汁➔放上小黃瓜➔包起來
7
最後一片就包柳橙果肉，方法同步驟6
8
烤盤放入洋蔥絲、鹽、黑胡椒和植物油拌一拌
9
把豬肉捲放在洋蔥絲上，豬肉捲再刷一層醬汁，剩下的醬汁就均勻淋上去。
10
撒上剩下的柳橙皮
11
用預熱到190度的烤箱烘烤20~25分鐘。（沒有烤箱就用平底鍋先炒洋蔥➔放入豬肉捲、淋上醬汁煮熟也可以）
12
出爐後用白芝麻、黃瓜丁和柳橙片做裝飾
13
試吃時間～（第一卷吃到黃瓜不要緊，反正是試做，整盤都是我的，嘿嘿）
14
像這樣吃到包柳橙的就是Lucky~

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