四季豆又稱敏豆，洗淨切掉頭尾即可料理超方便，加點水微波轉一下就熟了，簡單拌上薑蒜油醋，就是道省時又健康的美味喔～ 

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
四季豆
150g
白芝麻
1小匙
薑汁油醋醬
薑泥
1大匙
大蒜
1瓣
醬油
1.5大匙
白醋
1大匙
麻油
0.5小匙
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    1
    四季豆洗乾淨切頭尾、老薑和大蒜磨成泥備用。
  • step-cover
    2
    四季豆放入可微波的容器加點水
  • step-cover
    3
    微波兩分鐘，打開翻動一下再微波兩分鐘應該就熟了
  • step-cover
    4
    混合「薑汁油醋醬」分組裡的材料，比例可依個人口味調整
  • step-cover
    5
    取出四季豆瀝乾水份後盛盤，最後淋上步驟4的薑汁油醋、灑點白芝麻做裝飾。

 

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