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酥酥鬆鬆的口感搭配芝麻與小麥香氣，比一般的奶油司康更耐吃，也更低卡無負擔喔！ 
➥神奇太白粉，不加奶油也有酥鬆口感 
➥全麥麵粉＋小麥胚芽，豐富纖維低GI 
➥蜂蜜取代砂糖，甜在嘴裡肉肉不上身 
➥高鈣碎芝麻，補充好油脂減緩飢餓感

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  1

  先將白芝麻磨碎
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  2

  像這樣子
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  3

  將全麥麵粉、小麥胚芽（沒有可以用等份量全麥麵粉取代）、太白粉和鹽放到碗裡攪拌均勻
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  4

  取另一小碗放入牛奶、雞蛋和蜂蜜打散後攪拌均勻
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  5

  將步驟3的粉類挖一個洞，倒入步驟4混合好的牛奶蛋液，用刮刀以“邊切邊拌”的方式混合成碎粒狀
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  6

  像這樣子，接著加入磨碎的芝麻拌均勻
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  7

  手沾少許麵粉（份量外）將麵團捏成團
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  8

  取出麵團桿成長方形後折三折（用具、手沾點麵粉可防沾黏）
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  9

  轉90度再次桿成長方形、折三折
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  10

  最後桿平成約1.5公分厚的長方形，用模具或杯子切成圓形。（當然也可以用刀子切成正方形、長方形或三角形，看個人喜好）
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  11

  刷上牛奶
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  12

  放入預熱好180度的烤箱烤15~20分鐘即可
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  13

  單吃、切半抹點卡士達醬都不錯，或塗一點點奶油淋點蜂蜜都很棒。（沒吃完可密封保存，冷藏三天，冷凍當然就更久囉）

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