告別水煮雞胸，減肥也能放心大口吃的少油低卡食譜！使用檸檬汁讓雞胸肉口感不再乾柴，搭配綠色香草的清新，簡單煎一下超美味的爽口夠味。可以是主菜、也可以夾三明治當早餐，冷凍保存也OK喔！

份量
2 人份
食材
雞胸肉
2片
蜂蜜
1大匙
醃料
檸檬汁
1顆份
檸檬皮屑
1顆份
大蒜碎
3瓣份
橄欖
1大匙
迷迭香
2根
扁葉巴西利
少許
奧勒岡
少許
大蒜
3瓣
橄欖油
少許
鹽
1小匙
黑胡椒
1小匙
糖
1小匙
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    1
    材料如右圖，雞肉切小塊，其他佐料切碎備用
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    2
    取小碗將醃料混合均勻
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    3
    放入雞胸肉密封冷藏，至少兩小時以上或隔夜
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    4
    熱鍋放一點油，開始煎雞肉，醃料裡的橄欖、大蒜、香草可加入一起加熱，剩下的汁倒掉
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    5
    起鍋前淋上一大匙蜂蜜拌勻即可
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    6
    盛盤後灑點黑胡椒增加香氣，用檸檬片、新鮮香草裝飾一下

 

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