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KOKO說:我本人超～喜歡吃任何夾起來的東西，所以偶爾也會做做麵包，這款是根據奧利佛大叔提供的超簡單食譜的試作品。麵包組織應為不是用酵母粉發酵所以口感是鬆軟型的，吃起來個人覺得味道很像消化餅，所以和巧克力、奶油乳酪什麼的都很搭。
總之，如果你是慵懶三明治控請務必收藏一下啦～ 
☛低糖無油，順便加點燕麥片降膽固醇，健康！ 
☛運用小蘇打的神奇魔力，喇喇直接烤，快速！ 
☛簡陋廚房也OK只要1碗1杯1勺跟烤箱，省事！ 

材料

全麥麵粉＿250g
高筋麵粉＿100g
大燕麥片＿50g
小蘇打粉＿1小匙
鹽＿＿＿＿1小匙
糖＿＿＿＿1小匙
雞蛋＿＿＿1顆
牛奶＿＿＿250～300ml

作法
  • 粉類全部倒在一起攪拌均勻，烤箱先預熱190度
    1粉類全部倒在一起攪拌均勻，烤箱先預熱190度
  • 蛋和牛奶混合均勻
    2蛋和牛奶混合均勻
  • 粉類中間挖一個洞，倒入牛奶蛋液混合均勻
    3粉類中間挖一個洞，倒入牛奶蛋液混合均勻
  • 將麵團倒在鋪好烘焙紙的烤盤上，剛好有麩皮就順便撒一點裝飾一下（我這次加了300ml的牛奶有點太濕，雖然還是有成功但是沒辦法整形，所以各位試的時候液體慢慢加視情況增減比較保險，不要太軟爛就有機會可以整形）
    4將麵團倒在鋪好烘焙紙的烤盤上，剛好有麩皮就順便撒一點裝飾一下（我這次加了300ml的牛奶有點太濕，雖然還是有成功但是沒辦法整形，所以各位試的時候液體慢慢加視情況增減比較保險，不要太軟爛就有機會可以整形）
  • 放入190度烤箱烤50~60分鐘
    5放入190度烤箱烤50~60分鐘
  • 放涼就可以切片～
    6放涼就可以切片～

KOKO說：

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✈ 去義大利：
神隱蒜香番茄起司吐司，八分鐘早餐
✈ 去英國：
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優格蛋佐辣味奶油＿視三高為無物吃貨女神奈潔拉推薦組合
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超厚6cm培根高麗菜千層蛋餅
他不醜，他很好吃＿美哉鹹豆漿水波蛋佐饅頭脆片
月見鮪魚高麗菜蛋餅寶盒＿小資罐頭華麗吃

✈環球麵包控：
早安好搭檔：免揉無糖無油三小時全麥包，點我試試吧
大口優雅吃：免揉全麥口袋餅Pita＿完美包覆不掉餡（附療癒影片）
會喇就會做：免揉全麥一小時蘇打麵包＿無油少糖降膽固醇

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