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KOKO:哎這一朵用三片皮銷超快的啊

以下是icook體面版簡介:
玫瑰花造型的蒸餃,取諧音”花現蒸元寶“(發現真元寶),讓年節餐桌福氣Double外更添新意,好吃好玩好看,全家大小一起包,幸福一整年~


材料 (以下可以做個三顆,但是這麼大費周章的東西一般人都不會只做三個吧)

水餃皮___9片

水餃餡(大概估個)
豬絞肉___100g
高麗菜___3片
醬油____1湯匙
白胡椒___少許
鹽巴____少許

水餃醬
醬油____3湯匙
白醋____1湯匙
糖_____1茶匙
大蒜泥___1瓣
 
作法
  • 水餃餡:高麗菜剁碎後加入鹽巴攪一攪等半小時出水後拰乾水份,加入絞肉和其他佐料攪拌均勻即可。
接著來包一多花,水餃皮三片一字排開
    1水餃餡:高麗菜剁碎後加入鹽巴攪一攪等半小時出水後拰乾水份,加入絞肉和其他佐料攪拌均勻即可。 接著來包一多花,水餃皮三片一字排開
  • 擺上水餃餡,放中間上面一點點(最左邊和最右邊要留一點空隙)
    2擺上水餃餡,放中間上面一點點(最左邊和最右邊要留一點空隙)
  • 對折,最左邊和最右邊壓一下
    3對折,最左邊和最右邊壓一下
  • 開始卷~最後頭尾可以沾點水幫助黏合
    4開始卷~最後頭尾可以沾點水幫助黏合
  • 一個人吃三顆應該差不多吧哈哈,電鍋加馬克杯八分滿的水蒸到跳起來就可以了。
    5一個人吃三顆應該差不多吧哈哈,電鍋加馬克杯八分滿的水蒸到跳起來就可以了。
  • 撒點辣椒或綠綠的東西裝飾一下,至於要搭什麼醬當然也看個人喜好,我喜歡混合醬油、白醋、大蒜和一點點糖:D
    6撒點辣椒或綠綠的東西裝飾一下,至於要搭什麼醬當然也看個人喜好,我喜歡混合醬油、白醋、大蒜和一點點糖:D

KOKO說:

⬇︎過年早餐再懶也能討吉利⬇︎ 
點我吃蔥滿蛋香烤饅頭花新年一定發發發發


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  • 阿虎
  • 你手超巧的~娶到妳的男人三生有幸呀!
  • 謝謝阿虎來訪,前提是他的手要比我更巧才行XDDD

    kokofoundit 於 2018/02/06 23:46 回覆