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KOKO說:以前去豆漿店看別人點鹹豆漿覺得賣像甚差完全不想點,關於這神秘的東西我們來看看網友怎麼說:



直到某日就跟上圖鄉民kiwihou君一樣下定決心摒除偏見試它一試,結果意外很好吃呢。人都是視覺動物,想說找一天在家試試看能不能讓他變美麗~

這一次是個健康到不行的版本,懶得再寫更多介紹了索性節錄一段不才我放在icook騙收藏用的聳動簡介
最適合女生的中式早餐豆漿富含大豆異黃酮,並用一點點麻油取代常見的辣油,搭配生菜、全麥饅頭,高纖高蛋白少油,美味健康不必妥協。一次攝取動物性和植物性兩種優質蛋白質,讓一天的開始更有活力,撐到中午都不餓~
 

以上,它的賣點就是如此


材料 約一人份

鹹豆漿本人
熱無糖豆漿__230ml
醬油_____1湯匙
白醋_____1湯匙
蝦皮_____少許
蘿蔔乾____少許
蔥花_____少許
麻油_____1茶匙
七味粉____適量
 
配菜
全麥饅頭___0.5~1顆
水波蛋____1顆
生菜_____適量

作法
  • 饅頭切片,我想要它表面脆脆的所以有放進去烤麵包機烤
    1饅頭切片,我想要它表面脆脆的所以有放進去烤麵包機烤
  • 先煮個水波蛋:先打一顆蛋到小碗內
    2先煮個水波蛋:先打一顆蛋到小碗內
  • 再煮一鍋熱水,有小泡泡就可以不要讓它大滾
    3再煮一鍋熱水,有小泡泡就可以不要讓它大滾
  • 加入白醋少許後拿湯勺繞圈圈製造漩渦
    4加入白醋少許後拿湯勺繞圈圈製造漩渦
  • 輕輕把蛋倒進去
    5輕輕把蛋倒進去
  • 蓋蓋子關火燜四分鐘就可以撈起備用
    6蓋蓋子關火燜四分鐘就可以撈起備用
  • 蝦皮先乾鍋烤一下比較香
    7蝦皮先乾鍋烤一下比較香
  • 碗裡面放醬油跟白醋
    8碗裡面放醬油跟白醋
  • 倒入熱豆漿,裡面的白醋會讓豆漿有點半凝固
    9倒入熱豆漿,裡面的白醋會讓豆漿有點半凝固
  • 放入烤過的蝦米、蘿蔔乾
    10放入烤過的蝦米、蘿蔔乾
  • 擺上水波蛋
    11擺上水波蛋
  • 鍋子放麻油和七味粉加熱一下
    12鍋子放麻油和七味粉加熱一下
  • 淋麻油上去
    13淋麻油上去
  • 撒上蔥花就完成了
    14撒上蔥花就完成了
  • 最推薦用饅頭沾著吃~
    15最推薦用饅頭沾著吃~
     
     

 

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