由於關於倫敦的文日益增多,多到我自己也快搞不清楚到底寫了啥,於是決定放個一覽表!
客倌今天決定去哪兒玩呢?

 

⬇︎KOKO找到_不尋常的倫敦在Google 地圖 ⬇︎


⬇︎The most XXX in London⬇︎
倫敦最小登錄建築_K2紅色電話亭,保證原廠正貨
英國最小警察站_好警察,不吃肥
倫敦最早飲水噴泉_喝好水,保健康

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Sandro's Cafe 免排隊英式早餐
一個幫自家樓下美而美寫食記的概念


之前介紹過兩家傳統的Greasy Spoon(英國人對自家傳統咖啡廳的暱稱,因餐點多是鐵板油煎炸而得名,且份量足、價格實惠,故早期深受勞工朋友喜愛。),一間是英式早餐界赫赫有名、老是排到天荒地老的攝政咖啡Regency Café,另一間則是尾隨阿公覓食意外發現的記者愛店Andrew's Restaurant,而這間Sandro's Cafe就在我租屋處隔壁街口,座落在安靜的住宅區、Westbourne Park地鐵站附近 ,一不在交通要道、二沒有名人部落客加持,唯一賣點大概就是離波特貝羅市集(Portobello Market)古董市集很近(步行約10~15分鐘)然後便宜、不難吃、不用排隊,而我一定要把它抓出來寫的原因很簡單,這是我一個月旅程中唯一一頓英式早餐。

 

造訪的那天是個出太陽的平日早晨,場景類似你剛好休假休平日,決定爽爽睡到自然醒,一直瞇到日上三竿才起床到樓下美而美吃早餐。

 

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已經過了用餐尖峰時間的早餐店自然沒什麼人,我大概是唯二在店裡用餐的客人吧,由於店外的馬路正好在施工,隔壁桌就坐著幾位穿螢光背心的小哥,只見他們兩三口解決掉自己盤裡的Beans on Toast * 就匆匆上工了,但我是那種一決定好今天要吃什麼就一定要吃到的人,那天突然很想吃Black Pudding!!而且我是去度假的,才不要去超市買來自己煎!!所以想都沒想就請老闆娘來份最貴的Full Breakfast,比小哥吃得豪華就是爽 (但其實才五鎊左右,有點忘記了)

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豬排人人會煎,但想煎得精彩又沒時間醃它,那就淋上超有滋味的檸檬芥末醬來補足吧!這是一道週間夜晚也能輕鬆完成的微奢華主餐,酸甜多汁的小豬排,一口一片一下子就掃光了😆 


份量
2 人份
時間
15 分鐘
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選用低脂雞胸包裹酸辣開胃的墨西哥辣椒和濃郁起司,小火快煎就能鎖住肉汁不乾柴,再刷點蜜汁烤肉醬增添焦糖香氣與琥珀色澤,甜甜辣辣又酸酸的絕妙滋味,一試就上癮!就算沒烤箱、炭火,只要平底鍋搭配烤肉醬,也能讓平凡的雞肉華麗變身喔~ 


份量
1 人份
時間
15 分鐘
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(以下轉貼Koko和英國物流公司Snow Owl Logistics Ltd社群平台合作的文章)


金勾杯~金勾杯~醬買免靠北~
耶誕禮物怎麼挑?買爛失面子,買貴又肉痛,
不妨從這些女王也說讚的高CP值品牌挑起吧!

P.S.有鑒於Koko是Yorkshire Tea的死忠粉絲,所以裡面沒有TWININGS唐寧茶XDD

貼心傳送門~


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小火快煎雞胸,鎖住肉汁不乾柴,光聞到大蒜香氣就口水直流!裏頭包裹就算買低脂依舊濃郁好吃的奶油乳酪抹醬,奶香中帶有檸檬與奧勒岡的清爽香氣,色香味俱全的低卡健康主餐,帶便當、夾三明治都適合~還可以切片冷凍保存喔!


份量
1 人份
時間
15 分鐘
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趕時間時超完美營養補給!用滿滿青花椰菜取代澱粉,融合綠咖哩的辛香和椰奶的香甜,帶來令人滿足的濃郁口感,卻不給身體帶來多餘負擔。不必在廚房手忙腳亂、只要20分鐘就能快速上桌,最適合忙碌的週間享用~


份量
2 人份
時間
20 分鐘
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除了常見的墨西哥風味,這款加了青蔥的酪梨醬能為餐桌帶來時髦的亞洲感。酪梨富含不飽和脂肪酸、維生素和膳食纖維,打成抹醬配麵包,是最簡便的吃法,輕鬆攝取適當的好油脂、幫助延緩飢餓感,是忙碌上班族早餐或中午的輕食良伴。 


份量
3 人份
時間
10 分鐘
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作為蕃茄原產地之一,墨西哥人對它的狂熱絕對不亞於義大利人,而且他們一定要加Jalapeño這種辣椒,迷人的微辣配上蕃茄的酸,還有滿滿蔬菜和低脂雞肉絲,這是一道清爽開胃、在家就能快速完成的健康湯品,再配個米飯、麵包或者墨西哥餅就是均衡的一餐囉。 


份量
2 人份
時間
20 分鐘
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🍇只要五分鐘!不死甜異國風水果甜點🍇
微酸優格加上微鹹奶油乳酪,讓葡萄的甜味更加爽口有層次,尾韻的肉荳蔻和肉桂香氣更是耐人尋味,這是一道簡單快速卻不失精緻的飯後小點,一吃難忘值得一試🤤


份量
1 人份
時間
5 分鐘
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號稱最營養水果的酪梨有種神似胡桃和奶油的香氣,只要加上九層塔、大蒜等材料,連開火都不用,通通打碎就能創造出濃郁青醬~拌上剛煮好、熱呼呼的義大利麵,就是快速又飽足的一餐。


份量
2 人份
時間
15 分鐘
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當季南瓜夾入月桂葉慢火烘烤,再淋上楓糖奶油,香甜鬆軟,令人忍不住一口接一口。保留南瓜外型整顆上桌,有客人時出這道也絕對澎湃又吸睛喔! 


份量
2 人份
食材
南瓜
1/2顆
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